Jeli yang enak dan sihat ini akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Jeli ini selalu dapat disiapkan dengan cepat jika anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Ternyata sangat terang.
Ia perlu
- - 400 g labu;
- - 200 g aprikot kering;
- - 1, 6 liter air;
- - 1/2 cawan gula;
- - 1 sudu besar sesudu kanji;
- - vanillin.
Arahan
Langkah 1
Kupas labu dari biji dan kulit, potong besar. Bilas aprikot kering, potong kecil.
Langkah 2
Rebus 1.5 liter air dalam periuk, masukkan aprikot kering cincang dengan labu di sana, masak sehingga kedua komponennya lembut. Kemudian kisar isi periuk dengan pengisar. Konsistensi jisimnya harus menyerupai kentang tumbuk.
Langkah 3
Larutkan pati dalam 100 ml air sejuk.
Langkah 4
Masukkan gula dan vanillin ke puri secukupnya, bakar, didihkan. Masak selama 5-7 minit, kemudian angkat dari dapur. Tuangkan kanji ke dalam aliran nipis, terus kacau puri terang. Kembali ke dapur lagi, masak agar-agar selama 5-7 minit.
Langkah 5
Kissel ternyata mempunyai ketebalan sederhana, jika anda mahu, anda boleh menyesuaikan ketumpatan dengan jumlah air mengikut budi bicara anda. Anda boleh menyajikan jeli labu buatan sendiri dengan aprikot kering yang hangat dan sejuk.
