Warna ceri adalah minuman dengan kekuatan yang agak tinggi, dengan rasa yang menyenangkan. Sesiapa sahaja boleh memasaknya, resepnya cukup mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas.
Ia perlu
-
- ceri;
- gula;
- vodka.
Arahan
Langkah 1
Ambil 1 kilogram ceri masak, bilas dengan air sejuk dan angkat tangkainya. Keringkan buah beri dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkannya. Untuk melakukan ini, gunakan colander atau letakkan di atas tuala kertas selama kira-kira 10-15 minit. Pastikan anda mengeluarkan buah beri dan buang yang tidak sesuai untuk dimasak: mereka yang cacat, berkedut dan cacing.
Langkah 2
Basuh balang dengan sempurna di mana ceri akan dimasukkan, lebih baik menggunakan balang steril untuk ini (botol juga boleh digunakan, tetapi mestilah dengan leher yang lebar sehingga anda boleh mendapatkan buah beri dengan mudah). Letakkan ceri ke leher, taburkan dengan gula (jumlah gula boleh kurang atau lebih banyak daripada bahagian yang ditunjukkan, bergantung pada seberapa manis yang anda inginkan). Selepas itu, tutup leher balang dengan kain kasa bersih dan ikat dengan tali atau benang untuk mengelakkan serangga tertarik oleh bau (semut, lebah, dll.) Memasuki bekas.
Langkah 3
Letakkan bekas (balang atau botol) di tempat yang hangat atau di bawah sinar matahari, misalnya, di ambang tingkap selama satu setengah bulan. Setelah waktunya berlalu, toskan jus yang dirembeskan. Masukkan air rebusan sejuk dan vodka ke dalamnya, bahagian ke jus 1: 1: 2. Goncangkan campuran dan tuangkan ke dalam botol bersih di mana ia akan disimpan kemudian. Sebelum digunakan, anda mesti menyimpan tincture dalam botol sekurang-kurangnya seminggu. Hidangkan tincture di atas meja, lebih baik anda menyejukkannya di dalam peti sejuk. Sekiranya anda perlu mengurangkan kekuatan minuman, segera sebelum digunakan, cairkan warna dengan jus semula jadi atau simpan, tentu jus ceri adalah yang terbaik.
