Resipi untuk donat curd adalah mudah dan dimasak dengan cepat, tetapi ternyata sedap. Terdapat situasi ketika rakan memanggil dan memberi amaran mengenai lawatan mereka dalam beberapa jam, dalam situasi seperti itu penting untuk mengetahui beberapa resipi cepat, donat curd adalah salah satu resipi ini.
Ia perlu
-
- 500 gr. keju kotej;
- 2 biji telur;
- 1 cawan gula;
- Salt sudu teh garam;
- 1, 5 - 2 gelas tepung;
- 1, 5 sudu teh baking soda;
- Kismis
- aprikot kering
- kacang
- vanila
- kulit lemon - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Donat curd memerlukan sedikit produk, mereka tidak bersahaja sebagai persediaan. Kelebihan lain dari hidangan ini adalah menyingkirkan keju kotej, yang kadang kala membosankan dalam bentuk biasa. Untuk mempelbagaikan diet, memanjakan diri dan orang tersayang, tulis resipi "Curd donuts" dalam album anda dengan resipi.
Langkah 2
Campurkan keju kotej, telur, gula, garam, baking soda dan tepung.
Langkah 3
Pukul dan kacau hingga sebati. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah kulit lemon, kismis, aprikot kering, kacang, atau vanila.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan kurangkan api.
Langkah 5
Semasa membentuk donat, anda tidak perlu menambahkan lebih banyak tepung daripada yang ditunjukkan dalam komposisi. Bola curd boleh diukir dengan tangan basah atau dengan satu sendok teh, supaya jisim curd tidak berantakan.
Langkah 6
Gulungkan jisim curd ke dalam bola dan gulung tepung, anda boleh menambah pengisi di dalamnya (kismis, aprikot kering, kacang, zest, vanila).
Langkah 7
Ukuran bola tidak boleh terlalu besar, berdiameter sekitar 3-4 cm, jika tidak, bahagian tengahnya tidak boleh dipanggang.
Langkah 8
Secara beransur-ansur turunkan bola curd ke dalam periuk dengan mentega.
Langkah 9
Pilih suhu sederhana; pada suhu rendah, donat akan memakan masa lebih lama untuk menggoreng dan akan menyerap banyak minyak. Sekiranya suhu terlalu tinggi, kerak akan berubah menjadi renyah, dan intinya mungkin tidak mempunyai masa untuk memanggang dengan betul.
Langkah 10
Sambil mengacau, bawa donat hingga coklat keemasan, pindahkan ke saringan untuk mengalirkan lebihan minyak.
Langkah 11
Taburkan dengan gula aising di atas. Hidangan sudah siap, selera!
Rata-rata, donat curd memakan masa sekitar 30-40 minit.
