Tidak selalu ada masa untuk berlari ke kedai untuk mendapatkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Tetapi suri rumah yang baik pasti akan memastikan ada produk segar dan sihat setiap saat untuk menghidangkan atau menyediakan hidangan yang lazat. Ketahui bahawa jika anda ingin mengekalkan tanaman, sayur-sayuran dan buah-buahan anda cukup lama, tidak sukar dilakukan.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, mulakan dengan menyediakan makanan untuk simpanan jangka panjang. Pastikan kulit tidak rosak. Anda tidak perlu mencuci sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda akan melakukan ini sebelum disajikan. Sekiranya produk tidak masak, kemudian letakkan sehingga masak di tempat yang sejuk di mana tidak ada akses ke sinar matahari.
Langkah 2
Ketahuilah bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran disimpan dengan cara yang berbeza. Sebilangan mereka tidak bertolak ansur dengan "kejiranan" antara satu sama lain. Oleh itu, jangan sekali-kali menyimpan epal dan pisang dalam satu. Dan tomato diletakkan untuk disimpan di tempat yang sejuk, semestinya terpisah dari semua sayur-sayuran lain.
Langkah 3
Menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan berlaku pada suhu yang berbeza. Contohnya, timun dan paprika tidak boleh disimpan pada suhu yang terlalu rendah. Oleh itu, letakkan di rak paling rendah di dalam peti sejuk, terlebih dahulu dibungkus dalam beg plastik berlubang. Tetapi kubis, wortel dan lobak "seperti" suhu rendah. Balut sayur-sayuran ini, masing-masing secara berasingan, dalam beg plastik, yang jangan lupa menembus sehingga produk "bernafas". Kemudian letakkan di dalam peti sejuk dan simpan pada suhu sifar.
Langkah 4
Sekiranya anda mempunyai ruang bawah tanah atau gudang bawah tanah, sediakan kotak simpanan kentang dan wortel terlebih dahulu. Tuangkan pasir atau abu ke dalamnya. Ini akan memastikan sayur-sayuran segar dalam jangka masa yang lama. Sebelum menyimpannya di bawah tanah, keringkan di tempat yang hangat di bawah cahaya matahari selama seminggu. Kerak kecil terbentuk pada kentang dan wortel. Kemudian susun sayur-sayuran di dalam laci secara berlapis, pastikan untuk membuka lantai bawah dan ventilasi secara berkala. Dan semasa cuaca sejuk, tutup sayur-sayuran anda dengan kain hangat.
Langkah 5
Epal untuk penyimpanan disyorkan untuk dibungkus dengan kertas terlebih dahulu. Masukkannya ke dalam kotak dan simpan di tempat yang sejuk, atau di ruangan bawah tanah, tetapi tidak di sebelah kentang.
Langkah 6
Balut anggur, tanpa membilas terlebih dahulu, dengan kain, dan kemudian masukkan ke dalam beg plastik, yang jangan lupa menusuk. Simpan di tempat yang sejuk, dan jangan biarkan buah-buahan yang rosak dengan buah-buahan utuh. Ini akan mengelakkan anda menyelamatkan hasil panen anda.
