Hidangan lentil yang enak dan sihat akan menghiasi meja anda dan menggembirakan anda. Makanan istimewa ini memerlukan masa dan bahan minimum untuk menyediakannya.
Ia perlu
- -1 sudu besar lentil;
- -1 bawang;
- -1 lobak merah;
- -2 sudu besar l. pes tomato atau 2 biji tomato;
- -2-3 ulas bawang putih;
- -sedap secukup rasa;
- - pasli.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan tuangkan ke atas lentil dengan air sejuk. Rebus hingga lembut. Waktu memasak lentil bergantung pada ragamnya. Sekiranya lentil berwarna hijau, maka masa memasaknya ialah 30-40 minit. Diperlukan 10-15 minit untuk memasak merah. Semasa lentil sedang memasak, sediakan sos tomato.
Langkah 2
Masukkan bawang cincang halus ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan. Masukkan wortel parut kasar dan goreng sedikit. Menambah pes tomato. Sekiranya anda menggunakan tomato segar, kemudian buang kulitnya setelah menuangkan air mendidih ke atasnya. Potong menjadi kiub, masukkan ke dalam kuali dan reneh selama 10 minit.
Langkah 3
Tambahkan sedikit rebusan ke campuran sayur yang dihasilkan, di mana lentil dimasak, dan didihkan selama 5 minit. Kemudian masukkan lentil cincang dan bawang putih ke campuran yang dihasilkan. Masukkan garam secukup rasa, kacau dan reneh selama 5 minit. Lentil siap dalam sos tomato dihidangkan panas.
