Untuk memendekkan masa memasak, banyak suri rumah menggunakan doh yang dibeli. Selalunya, doh seperti ini terdapat dalam bentuk beku. Bagaimana cara mencairkannya dengan betul?
Ia perlu
adunan ragi beku
Arahan
Langkah 1
Cuba cairkan adunan di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, letakkan di rak bawah peti sejuk dan biarkan semalaman.
Langkah 2
Anda boleh mencairkan adunan ragi pada suhu bilik. Proses ini akan memakan masa sekitar 4 jam. Pertama, doh mesti dikeluarkan dari bungkusan. Letakkan doh beku di atas tikar silikon atau papan pemotong dan biarkan di dalam bilik.
Langkah 3
Masukkan adunan yis beku ke dalam beg plastik dan celupkan ke dalam air suam. Ini akan membolehkan anda mencairkan doh dalam jangka masa yang lebih pendek.
Langkah 4
Gunakan microwave. Letakkan doh di dalamnya dan pilih fungsi pencairan. Sekiranya fungsi ini tidak disediakan, tetapkan daya tidak lebih dari 100 watt. Putar doh dari semasa ke semasa dan pantau keadaannya. Adonan ragi mesti dikeluarkan dari gelombang mikro sebelum dipanaskan.
Langkah 5
Harap maklum bahawa cara paling selamat untuk mencairkan kualiti doh adalah semula jadi, iaitu di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik. Oleh itu, jika masa mengizinkan, cubalah untuk tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro dan air suam untuk tujuan pencairan.
