Sebilangan suri rumah, untuk menjimatkan masa untuk memasak, membeli doh siap pakai di kedai, yang paling kerap dibekukan. Oleh itu, anda perlu mengetahui cara mencairkannya dengan betul dan cepat.
Arahan
Langkah 1
Salah satu cara untuk mencairkan doh adalah meletakkannya di rak bawah peti sejuk. Ia akan siap digunakan dalam 10-12 jam.
Langkah 2
Keluarkan doh dari bungkusan, letakkan di atas papan pemotong atau tikar silikon dan biarkan hingga pencairan pada suhu bilik selama 4-5 jam.
Langkah 3
Dalam masa yang lebih singkat, anda boleh mencairkan doh dengan memasukkannya ke dalam beg plastik dan mencelupkannya ke dalam air suam.
Langkah 4
Cairkan adunan dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, letakkan di sana dan pilih mod "defrost". Sekiranya ketuhar anda tidak dilengkapi dengan fungsi ini, tetapkan daya ke 80-100 watt. Putar adunan secara berkala dan pastikan ia tidak panas.
Langkah 5
Kaedah paling selamat yang tidak akan mempengaruhi kualiti positif doh adalah kaedah pencairan semula jadi - di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik. Oleh itu, cubalah untuk tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro atau air suam untuk tujuan ini.
Langkah 6
Suhu penyimpanan doh beku di dalam peti sejuk tidak boleh lebih tinggi daripada - 18 darjah. Hanya dalam kes ini, ia boleh digunakan untuk memasak dalam masa 3-6 bulan.
Langkah 7
Jangan sekali-kali membekukan semula doh, walaupun anda belum habis sepenuhnya.
