Masakan Jepun telah mendapat populariti penonton di seluruh dunia, terutamanya kerana hidangan yang tidak rumit seperti sushi. Hidangan ini sangat digemari oleh rakan senegara kita sehingga hampir setiap suri rumah mencuba memasaknya di rumah. Nori ditekan rumput laut dengan isian yang dibungkus di dalamnya. Resipi untuk rasa produk akhir, iaitu gulungan, disediakan dengan betul untuk digunakan "nori".
Ia perlu
daun alga yang ditekan
Arahan
Langkah 1
Beli produk yang berkualiti. Nori boleh dipesan dari Jepun sendiri atau di kedai khas Jepun. Hampir setiap pasar raya bersedia menawarkan perkhidmatannya dalam hal ini.
Langkah 2
Tentukan pilihan. Nori berbeza dari segi penampilan mereka dan jumlahnya dalam bungkusan. Terdapat beberapa jenis rumput laut untuk sushi: hijau, biru dan merah (emas). Pada dasarnya, ini adalah nori yang sama, tetapi dengan rempah yang berbeza. Benar, lebih disarankan untuk menggunakan yang hijau dalam salad, mereka dicincang halus, tetapi untuk sushi lebih baik menggunakan ganggang merah. Biasanya terdapat 10, 50 atau 100 daripadanya dalam pakej.
Langkah 3
Ada nori, digoreng dengan minyak wijen, dengan penambahan garam laut, mereka juga disebut "shibuki". Lembaran mereka ditekan secara berbeza, lebih nipis. Shibuki adalah nori yang agak rangup, tetapi membungkus nasi di dalamnya agak bermasalah. Mereka diserap mengikut prinsip kerepek kami, misalnya, dengan bir. Selalu ada banyak pilihan pengeluar, seperti yang mereka katakan, untuk setiap selera.
Langkah 4
Sediakan nori untuk dimakan. Pada dasarnya, anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa, kerana nori sudah siap membungkus nasi di dalamnya. Walau bagaimanapun, beberapa suri rumah mengesyorkan mengoleskannya dengan sedikit air untuk melembutkan, yang tidak akan kami sarankan untuk dilakukan, kerana masalah dalam gulungan akan hilang. Untuk hasil yang indah dalam memasak, anda perlu menyejukkan nasi ke suhu bilik, kemudian ia akan melekat pada daun alga dengan sempurna dan mengekalkan kekacauan.
