Tembikai adalah produk makanan yang sangat lazat dan sangat berharga yang mengandungi sejumlah besar zat yang berguna untuk tubuh manusia. Ini dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna, meningkatkan pencernaan, mempunyai kesan antikanker dan merupakan salah satu produk diet yang paling popular. Walau bagaimanapun, semua sifat ini hanya terdapat pada buah masak yang ditanam dalam keadaan semula jadi. Anda dapat mengenali semangka yang sudah masak dengan beberapa tanda.
Arahan
Langkah 1
Masa terbaik untuk membeli tembikai di negara kita adalah akhir musim panas dan musim luruh. Jangan sesekali mencuba beri yang unik ini, jika tidak, anda berisiko mendapat produk yang belum dimasak dan benar-benar tidak sedap atau disumbat dengan nitrat dan bahan lain yang berbahaya bagi tubuh.
Langkah 2
Beli tembikai hanya di kedai atau di tempat yang ditentukan untuk dijual. Tembikai runtuh di dekat jalan, direndam dalam gas ekzos kereta yang lewat, boleh menyebabkan bukan sahaja keracunan, tetapi juga perkembangan penyakit lain yang lebih berbahaya bagi kesihatan.
Langkah 3
Pilih tembikai yang besar, tetapi tidak gergasi. Ingat bahawa lebih besar, tetapi pada masa yang sama, semakin ringan beri, semakin matang. Tembikai raksasa yang kecil atau sebaliknya pasti tidak akan memberikan keseronokan dan kesan rasa yang diharapkan.
Langkah 4
Anda juga dapat mengenali semangka yang sudah masak dengan hujungnya yang kering. Faktanya adalah bahawa dengan bantuan pengeringan dan pemisahan ekor lebih lanjut semangka "terputus" dari tembikai. Pucuk basah menunjukkan penuaian awal tanaman yang belum masak.
Langkah 5
Kulit semangka yang bergaris selalu paling kontras, dan tempat cahaya di sisi berwarna kuning terang atau bahkan oren. Ketiadaan tanda tersebut menunjukkan ketidakmatangan produk.
Langkah 6
Tembikai masak selalu ditutup dengan kerak berkilat yang padat, yang hampir mustahil untuk dicucuk dengan kuku. Faktanya ialah buah yang telah matang dan jatuh dari tembikai sendiri tidak lagi menyerap kelembapan, sehingga keraknya mengeras.
Langkah 7
Ketuk buah dengan penumbuk anda sebelum membuat pembelian. Sekiranya anda mendengar deringan, bukan suara yang membosankan, maka anda mempunyai sebiji tembikai yang sudah masak di hadapan anda.
Langkah 8
Anda juga dapat mengenali semangka yang sudah masak dengan meletakkannya di telinga anda dan memerahnya dengan tangan dengan sekuat tenaga. Sekiranya kulit semangka membengkok sedikit dan mengeluarkan sejenis keretakan, jangan ragu untuk membuat pembelian.
Langkah 9
Sekiranya terdapat bekas air berhampiran tempat penjualan tembikai, misalnya tong atau lembangan besar, buang spesimen yang paling anda sukai ke dalam cecair dan perhatikan apa yang berlaku. Tembikai yang sudah masak pasti akan terapung, dan yang belum matang akan berada di bawah air.
