Terung telah mendapat popularitinya di antara tanaman sayuran lain kerana rasa dan khasiatnya yang sangat baik. Ia mengandungi banyak kalium, yang diperlukan seseorang untuk metabolisme air yang betul, serta vitamin C dan D. Terung adalah musuh penyakit kita dan rakan tukang masak yang setia. Terdapat banyak cara untuk menyediakan sayur ini. Tetapi hidangan yang paling sedap adalah terung bakar.
Ia perlu
-
- 3 biji terung,
- 3 biji tomato,
- 100 g keju keras
- 1-2 keju yang diproses,
- 2 ulas bawang putih
- mayonis secukup rasa
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Basuh terung dalam air sejuk dan potong tepinya, potong menjadi kepingan yang tidak terlalu tebal.
Langkah 2
Tuangkan terung dengan air masin atau garam dan letakkan di dalam pinggan selama 20-25 minit. Ini mesti dilakukan agar kepahitan itu menjauhkan diri dari mereka.
Langkah 3
Pada parutan, parut keju keras dan cair dan masukkan cengkih bawang putih yang dihancurkan di sana. Anda boleh menambah mayonis jika anda mahu.
Langkah 4
Keluarkan terung yang telah disiapkan dan goreng dalam kuali dalam minyak zaitun panas
Langkah 5
Basuh tomato dan potong.
Langkah 6
Lumurkan loyang dengan minyak zaitun, letakkan terung goreng di atasnya, letakkan jisim keju di atas terung, dan di atasnya - bulatan tomato.
Langkah 7
Masukkan terung ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Langkah 8
Selepas 20 minit, angkat terung dan taburkan dengan ramuan cincang. Seperti yang anda lihat, resipi untuk terung bakar adalah mudah, dan hidangannya ternyata sangat enak.
