Hidangan yang lazat ini pasti menggembirakan bukan sahaja peminat masakan vegetarian dan juga peminat makanan dan sayur-sayuran. Terung dengan tomato sesuai bersama.
Ia perlu
- • 500 g terung
- • 250 g tomato
- • Pembungkusan krim masam
- • 300 g cendawan segar
- • 100 g keju Rusia
- • 3 ulas bawang putih
Arahan
Langkah 1
Basuh terung dengan bersih dan potong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter.
Langkah 2
Kemudian garam terung dan biarkan selama setengah jam. Ini akan mengelakkan terung menjadi pahit.
Langkah 3
Sementara terung direndam, potong tomato dan cendawan menjadi kepingan.
Langkah 4
Potong atau bawang putih tekan bawang putih hingga halus. Kemudian campurkan sehingga sebati dengan krim masam.
Langkah 5
Parut keju pada parutan halus sehingga cair lebih baik.
Langkah 6
Bilas terung dengan air dan letakkan di dalam loyang. Jangan lupa mengisinya dengan minyak.
Langkah 7
Letakkan cendawan di atas terung.
Langkah 8
Kemudian letakkan tomato dalam bulatan.
Langkah 9
Sikat tomato dengan krim masam dan bawang putih.
Langkah 10
Taburkan dengan keju dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 11
Terung akan siap dalam setengah jam.
Langkah 12
Keluarkan terung dari oven dan hidangkan dengan ramuan segar yang dicincang halus.
