Anda boleh membeli air soda di kedai. Tetapi adakah anda pasti akan kualitinya? Tidak lama dahulu, media menyiarkan maklumat bahawa 90% pengeluar botol dan menjual air biasa dari sumber utama.
Sudah tentu, maklumat ini menimbulkan kebimbangan bagi orang yang menjaga kesihatan dan kesihatan orang yang mereka sayangi. Cara paling bijak untuk keluar dari masalah adalah dengan membuat soda dan minuman sendiri.
Untuk ini, air sesuai, disucikan dengan penapis isi rumah sederhana atau dari mata air, sumur, yang mana anda pasti yakin. Kualiti air seperti itu akan jauh lebih tinggi daripada yang dijual di kedai.
Terdapat beberapa cara untuk membuat soda dan minuman di rumah.
"Soda" klasik
Pada abad ke-19, kaedah kimia digunakan untuk mengurangkan kos pembuatan air berkarbonat. Soda penaik diencerkan dengan asam ditambahkan ke dalam air, kadang-kadang garam juga ditambahkan. Air itu jenuh dengan karbon dioksida sebagai akibat reaksi kimia soda dan asid. Soda ini senang dibuat di rumah. Tetapi soda seperti itu akan mengandungi kekotoran - natrium bikarbonat dan sisa asid, yang tidak begitu berguna. Sekiranya anda tidak menggunakan perkadaran soda, asid dan air yang disahkan hingga satu miligram, maka terdapat lebih banyak kekotoran, dan rasa air berkarbonat akan merosot. Tetapi dari segi ekonomi, kaedah ini sangat menarik.
Terdapat beberapa cara untuk membuat soda dan minuman di rumah.
"Soda" klasik
Pada abad ke-19, kaedah kimia digunakan untuk mengurangkan kos pembuatan air berkarbonat. Soda penaik diencerkan dengan asam ditambahkan ke dalam air, kadang-kadang garam juga ditambahkan. Air tepu dengan karbon dioksida sebagai hasil tindak balas kimia soda dan asid. Soda ini senang dibuat di rumah. Tetapi soda seperti itu akan mengandungi kekotoran - natrium bikarbonat dan sisa asid, yang tidak begitu berguna. Sekiranya anda tidak menggunakan perkadaran soda, asid dan air yang disahkan hingga satu miligram, maka terdapat lebih banyak kekotoran, dan rasa air berkarbonat akan merosot. Tetapi dari segi ekonomi, kaedah ini sangat menarik.
Siphon untuk air berkarbonat
Kaedah ini adalah yang paling mudah. Air minuman sejuk dituangkan ke dalam sifon karbonasi isi rumah dan tin makanan karbon dioksida dipintal. Selepas beberapa saat, soda sudah siap. Menuang soda seperti itu sangat mudah, kerana ia mengalir dengan sendirinya apabila tuas ditekan, dan ia akan disimpan tanpa kehilangan gas dalam jangka masa yang lama. Sekiranya anda menggunakan penapis dengan mineralisasi atau air dari mata air, maka air berkarbonat dari siphon akan diperoleh sangat komposisi dengan air mineral berkarbonat semula jadi. Dalam komposisi air tersebut hanya akan ada "gelembung" menyegarkan karbon dioksida dan air dengan mineral yang berguna untuk tubuh.
Dari segi kos, kaedah ini cukup menjimatkan, kerana 1 liter soda buatan sendiri akan berharga hanya 20-30 rubel. Air berkualiti ini dijual di kedai dengan harga 50-70 rubel setiap botol 0,5 liter, dan di kafe atau restoran segelas limun "rumah" 0,3-0,5 liter akan berharga 150-300 rubel. Siphon paling murah untuk air berkarbonat dari pengeluar Rusia O! Range kini boleh dibeli di banyak kedai dalam talian, pasar raya besar dan kedai barang isi rumah dengan harga 1650-1750 rubel. Mereka juga menjual tin dengan harga 200-300 rubel setiap bungkusan.
Kaedah ini membolehkan anda membuat soda dan limun buatan sendiri. Anda tidak perlu bimbang tentang kualiti air yang anda dan orang tersayang minum, dan minuman berkarbonat dari semua jenis rasa dari jem atau jus semulajadi jauh lebih sihat dan lebih enak daripada "Coca-Cola" mana pun. Di samping itu, anda tidak perlu membawa botol berat dari kedai dan membuang bekas plastik, mencemarkan alam sekitar.
Minum minuman semula jadi, jimat dan sihat!
