Hari ini, banyak produk telah muncul di meja kami yang sebelumnya tidak tersedia. Minyak zaitun juga menjadi seperti itu. Sebaik sahaja kita merasakan rasa ingin tahu ini, minyak zaitun menjadi keharusan dalam makanan dan di rak pasar raya
Bahagian depan minyak zaitun mungkin hebat, tetapi apa yang harus anda pilih? Banyaknya label, cap dan prasasti menimbulkan banyak persoalan. Untuk memilih minyak zaitun, anda perlu mengetahui beberapa ciri produk ini
Terdapat tiga jenis minyak zaitun.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Dingin yang pertama dianggap sebagai minyak terbaik. Ia dapat digunakan dalam salad, sebagai pembalut spageti, keju atau roti. Minyak ini dapat digunakan baik untuk memasak maupun hanya untuk makanan Varieti ini mempunyai aroma tidak membenci yang menyenangkan dengan rasa buah-buahan. Keasidan produk ini tidak melebihi 1 peratus. Ia juga merupakan salah satu yang paling mahal.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Dingin kedua ditekan - mempunyai kualiti yang sedikit lebih rendah. Walau bagaimanapun, ia menunjukkan dirinya lebih baik ketika menggoreng dan memasak. Petunjuk luaran tidak jauh berbeza dengan kelas pertama. Walau bagaimanapun, keasidan ini minyak berbeza dari 1 hingga 2% Kosnya sedikit lebih rendah daripada pada kelas satu.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Di samping itu, terdapat campuran minyak. Ia terdiri dalam bahagian minyak zaitun halus dan minyak zaitun yang berbeza. Minyak ini tidak boleh dikelirukan dengan campuran minyak zaitun dan minyak bunga matahari. Produk-produk ini tidak akan menghadapi persaingan dengan minyak zaitun berkualiti rendah.
Apabila anda memutuskan <b style = "mso-bidi-font-weight:
biasa "> pilih minyak zaitun, anda harus memberi perhatian kepada negara asal. Sebilangan besar minyak dibawa kepada kami dari Yunani, Sepanyol dan Itali. Minyak Yunani terbaik. Faktanya ialah negara ini mempunyai iklim paling panas dan buah zaitun masak paling baik di sini Walau bagaimanapun, ini adalah pandangan tradisional mengenai perkara-perkara yang boleh dibahaskan oleh orang Itali dan orang Sepanyol. Minyak dari pelbagai negara berbeza dalam rasanya, dan semuanya bergantung pada pilihan anda.
Semasa memilih minyak, perhatikan integriti pembungkusan dan tarikh luput. Banyak bergantung pada kaedah penyimpanan, tetapi agak sukar untuk mengesannya. Minyak mesti cedera di luar peti sejuk; di bawah pengaruh sejuk, ia mula membeku dan menebal. Warna minyak adalah penolong yang salah, kerana boleh berkisar dari oren muda hingga kehijauan. Warnanya bergantung pada jenis zaitun dan masa penuaiannya.
Minyak zaitun adalah sumber vitamin dan nutrien. Sekiranya anda berpeluang membeli minyak ini, maka lakukanlah.
