Telur mentah adalah makanan yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mengandungi sejumlah besar nutrien. Mereka sering digunakan sebagai rawatan pelengkap untuk pelbagai penyakit.
Sudah tentu, disarankan makan telur mentah segar. Dalam kes ini, produk tersebut dianggap sebagai pemakanan. Lebih-lebih lagi, syarat penyimpanan telur mesti mematuhi piawaian, barulah ia selamat untuk tubuh manusia. Suhu optimum ialah +5 darjah.
Bagaimana telur mentah baik untuk anda? Pertama sekali, ia adalah sumber garam mineral (zat besi, fosfor, kalsium, yodium, kobalt, tembaga) dan vitamin (A, D, B, E). Putih telur mengambil bahagian dalam proses alkali di dalam badan, kerana berkesan menghilangkan pelbagai keradangan. Sebagai tambahan, kuning mentah adalah sumber biotin yang paling banyak, yang merupakan vitamin larut air.
Selalunya, telur mentah digunakan untuk penyakit saluran gastrousus, kerana ia menyelimuti dinding perut dan melegakan kerengsaan. Tetapi dengan pankreatitis, lebih baik menolak produk ini dalam bentuk mentah, ini disebabkan oleh peningkatan kandungan protein avidin.
Protein adalah blok penentu jisim otot manusia. Lebih-lebih lagi, nilai biologinya tidak mempunyai analog berbanding dengan produk makanan lain. Itulah sebabnya orang yang terlibat dalam aktiviti fizikal dan sukan berat hanya perlu makan telur. Juga, kandungan albumin mempunyai kesan positif terhadap komposisi darah.
Pertimbangkan faedah telur ayam mentah apabila digunakan dalam perubatan tradisional. Untuk membersihkan abses, campuran berikut sering digunakan: kuning mentah, madu, secubit garam dan tepung. Anda perlu menguli doh dan membentuk kek kecil (bergantung pada ukuran kawasan yang rosak), kemudian sapukan pada luka, berkat ia akan terbuka lebih cepat dan mula membersihkan. Sekiranya terbakar, telur mentah dapat digunakan sebagai resipi bebas dan digabungkan dengan produk lain. Contohnya, pukul telur segar dan sapukan beberapa lapisan pada kulit yang hangus. Anda juga boleh mencampurkan telur dengan minyak zaitun, dan kemudian melincirkan bahagian badan yang terkena.
Telur mentah juga berkesan dalam merawat batuk. Untuk melakukan ini, kisar kuning telur dengan sedikit gula sehingga busa pekat terbentuk. Minuman yang dihasilkan mesti diminum setiap hari semasa perut kosong sehingga batuk hilang sepenuhnya. Ramai orang mengambil "mogul-mogul" untuk kesucian dan suara yang jelas (pelakon, penyanyi) di bawah tekanan yang berterusan.
Telur ayam mentah juga banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Contohnya, produk tersebut termasuk dalam pelbagai topeng untuk menghilangkan kulit kering. Anda boleh mencampurkan kuning telur dengan madu asli dan menyapukan ke wajah anda. Sekiranya anda menambahkan sedikit gliserin, kulit menjadi lembut dan licin. Untuk kulit berminyak, disarankan mencampurkan kuning telur dengan hidrogen peroksida, kerana kilauan berminyak akan hilang, dan kulit memperoleh penampilan yang cantik.
Tetapi jangan lupa bahawa telur mentah boleh menyebabkan salmonellosis, yang dicirikan oleh peningkatan suhu badan, menggigil, ketidakselesaan perut, mual dan muntah, sakit kepala, dll. Salmonella adalah sejenis bakteria yang sering hidup bukan hanya di dalam telur, tetapi juga di cangkang. Oleh itu, disarankan untuk mencuci telur dengan bersih sebelum makan untuk mengurangkan risiko penyakit yang tidak menyenangkan ini. Selalunya sumber penyakit ini adalah unggas, kerana produknya tidak lulus pemeriksaan kebersihan wajib untuk kualiti dan keselamatan bagi tubuh manusia. Di ladang ternakan ayam besar, acara diadakan secara berkala, yang mana mikroorganisma berbahaya dimusnahkan.
