Ikan keli adalah ikan yang enak dan sangat sihat. Terdapat sedikit tulang, tidak ada timbangan. Ini bukan ikan, tetapi impian perempuan simpanan. Selain itu, zat bermanfaat yang terdapat dalam ikan keli menjadikannya sangat diperlukan dalam pemakanan makanan dan mereka yang berusaha untuk menjalani gaya hidup sihat. Dan kek ikan keli yang disediakan mengikut resipi ini hanya masuk ke dalam mulut. Sebelum anda melihat ke belakang, pinggan sudah kosong. Sangat sedap.
Ia perlu
- - ikan keli dengan berat 2-3 kg
- - 500 gram roti
- - 2 biji bawang besar
- - garam, lada hitam secukup rasa
- - 1-2 biji telur
- - minyak zaitun
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak potongan ikan keli, kami memasak ikan dengan cara berikut. Usus bangkai ikan keli, potong sirip dan ekor. Bebas dari tulang dengan pisau tajam. Potong ke dalam fillet. Potong kecil-kecil. Putar melalui rak dawai halus dalam penggiling daging. Gaul sebati.
Langkah 2
Untuk menjadikan kek ikan keli enak dan berair, anda perlu menambah bawang. Kupas. Basuh dengan air sejuk. Potong kecil-kecil. Putar dalam penggiling daging. Masukkan ikan cincang. Kacau hingga sebati.
Langkah 3
Potong roti, masukkan ke dalam cawan dalam dan tuangkan air sejuk ke dalamnya. Selepas lima minit, perah roti dan putar dalam penggiling daging. Masukkan roti yang dipintal ke dalam ikan cincang dan gaul rata. Putar bersama roti dalam penggiling daging. Masukkan garam, lada, telur dan kacau hingga sebati. Untuk membuat kek ikan keli lembut, tambahkan dua sudu minyak zaitun.
Langkah 4
Buat potongan kecil dan gorengkannya di kedua sisi dengan minyak zaitun dalam kuali yang dipanaskan. Letakkan di dalam periuk dengan berat. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih selama kira-kira sepuluh minit. Kek ikan keli sudah siap, letakkan di atas pinggan dan ajak semua orang ke meja.
