Sekiranya anda sudah muak dengan potongan daging biasa, cubalah memanggang potongan daging. Hidangan ini dikurniakan dengan rasa dan aroma ilahi yang tiada tandingannya. Ini secara radikal dapat mengubah sikap anda terhadap potongan daging secara umum dengan cara yang positif.
Ia perlu
- - lada - secukup rasa;
- - garam - secukup rasa;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar;
- - mentega - 2 sudu besar;
- - susu - 2 sudu besar;
- - bawang - 2 biji;
- - daging lembu - 400 g.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging dengan air yang mengalir, potong, potong kepingan ini dalam penggiling daging. Musim dengan lada dan garam, masukkan susu dan gaul rata.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus. Panaskan mentega dalam kuali, letakkan bawang cincang dan tumis sehingga campuran menjadi sedikit telus dan lembut.
Langkah 3
Buat kek rata setebal satu sentimeter dari daging cincang, masukkan bawang goreng di tengah-tengah setiap kek rata yang direka dan cubit tepinya.
Langkah 4
Gris rak panggangan dengan minyak sayuran, letakkan potongan di atasnya dan goreng, misalnya, di atas arang panas hingga lembut, kadang-kadang terbalik.
Langkah 5
Anda boleh menghidangkan potongan daging panggang dengan nasi, soba, kentang rebus atau hancur. Tidak perlu berlebihan untuk menyediakan salad tomato ringan.
