Walaupun resipi ini merangkumi banyak ramuan, painya sangat mudah disediakan. Ternyata sangat manis dan sedap.
Ia perlu
- - 3 sudu kecil yis segera
- - 2 sudu kecil vanila
- - 3 sudu besar krim tebal
- - 2 sudu besar tepung jagung
- - 2 sudu besar sayang
- - 1 cawan badam cincang
- - 1, 5 gelas susu
- - 2 cawan tepung
- 1 cawan gula
- - 300 g mentega
- - 5 kuning telur
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menguli doh. Untuk melakukan ini, ragi mesti dicampurkan dengan susu. Masukkan gula, 2 biji telur, tepung, mentega dan sedikit garam. Biarkan naik selama 1 jam.
Langkah 2
Sementara itu, sayu sedang disiapkan. Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, panaskan mentega, madu, gula, krim, dan sedikit garam. Didihkan semuanya dan biarkan pulut mendidih selama 2-4 minit, sehingga campuran memperoleh warna kuning muda. Selepas itu, kacang almond dimasukkan ke dalam pulut.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam acuan dan biarkan naik semula. Gunakan sudu untuk meratakan pulut almond pada adunan.
Langkah 4
Bakar di dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian kek hendaklah sejuk selama 10-15 minit. Kemudian mesti dipotong.
Langkah 5
Sekarang anda perlu menyediakan krim. Untuk melakukan ini, susu suam mesti dicampurkan dengan vanila. Pukul kuning dan gula secara berasingan. Campurkan tepung jagung secara berasingan dengan secubit garam. Masukkan susu dengan api kecil dan masukkan tepung dan telur sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati. Kemudian angkat dari api. Menambah minyak.
Langkah 6
Apabila krim telah sejuk, ia mesti disebar di atas kek. Anda harus mengembalikan kek atas dengan berhati-hati ke tempatnya dan tunggu sehingga kek direndam. Ia akan mengambil masa 4-8 jam.
