Hampir semua model moden multicooker dilengkapi dengan fungsi penaik, jadi anda boleh memasak cupcake, biskut atau epal charlotte dengan mudah di dalamnya. Sekiranya anda ingin mendapatkan produk dengan bentuk yang tidak biasa, sila gunakan acuan silikon khas untuk ini.
Acuan silikon sangat tahan lama, ia tahan dengan suhu antara minus 40 hingga 220 darjah dan sesuai untuk bekerja dengan multicooker. Sekiranya anda menggunakannya untuk pertama kalinya, disarankan untuk mencuci acuan dengan air suam dan sabun dengan teliti, dan sebelum meletakkan doh di dalamnya, anda perlu mengoleskan dinding dan sisi bekas dengan mentega sekali. Pada masa akan datang, tidak perlu melincirkan acuan dengan minyak.
Untuk muffin vanila dalam periuk perlahan, anda perlu mengambil 200 g mentega, 2 telur ayam, segelas gula pasir, 2 gelas tepung gandum, 1 sudu besar. sesudu serbuk penaik, vanillin, sedikit coklat dan gula tepung untuk hiasan. Campurkan mentega dengan gula dan pukul dengan pengadun. Masukkan telur ke dalam pinggan mentega dan pukul hingga sebati. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan vanila, tuangkan campuran dengan teliti ke dalam piring dengan mentega dan telur dalam bahagian kecil, menguli doh dengan lembut dengan sudu. Sekarang uli semuanya dengan tangan anda, jisimnya harus menjadi tebal dan plastik. Bahagikan adunan menjadi bebola kecil. Letakkan ketulan adunan dalam acuan silikon. Sekarang masukkan mereka ke dalam multicooker. Hidupkan mod "Baking" dan tetapkan masa memasak hingga 60 minit. Keluarkan mufin yang telah siap dari acuan silikon dan taburkan dengan coklat chip yang dicampur dengan gula tepung.
Acuan silikon boleh digunakan dalam multicooker untuk memasak wap. Contohnya, ia boleh digunakan untuk membuat kuih kukus yang lazat. Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil 200 g keju kotej, 150 g tepung, 100 g mentega, 100 g gula, 2 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, strawberi dan krim masam untuk sos. Tumbuk mentega dan gula ke dalam pinggan menggunakan pengadun, tambahkan keju kotej dan telur ke dalam mentega. Pukul semuanya dengan teliti. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan tambahkan dengan teliti ke sisa makanan. Masukkan adunan ke dalam tin dan letakkan di atas dulang stim. Tuangkan air (kira-kira 500-600 ml) ke dalam mangkuk multicooker. Aktifkan butang "Steam memasak" dan tetapkan masa - 40 minit. Untuk sos beri, gabungkan strawberi dan krim masam. Tuangkan campuran strawberi dan krim masam ke atas muffin yang telah disediakan.
