Acuan silikon adalah pembantu yang tidak dapat diganti di dapur. Mudah membakar pelbagai muffin, kaserol dan hidangan lain di dalamnya. Tidak seperti perkakas logam atau kaca, acuan silikon boleh digunakan di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro dan alat pengering udara.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda menggunakan acuan silikon untuk pertama kalinya, basuh dengan baik dengan air suam dan detergen ringan. Lap kering dan sikat dengan minyak sayuran. Dengan penggunaan borang yang lebih lanjut, anda boleh melakukannya tanpa minyak.
Langkah 2
Letakkan pinggan di atas loyang, lingkaran gelombang mikro, atau rak alat pengering udara. Sekarang isi dengan doh atau makanan lain yang anda ingin bakar.
Langkah 3
Dianjurkan untuk memanggang makanan dalam bentuk silikon pada suhu 200-230 darjah. Waktu memasak disesuaikan bergantung pada resipi yang telah anda pilih.
Langkah 4
Biarkan hidangan sejuk sedikit sebelum mengeluarkan kaserol atau muffin yang telah dimasak dari acuan. Kemudian perlahan-lahan gunakan sudu atau spatula kayu untuk melipat bahagian belakang pinggan mangkuk dan mengeluarkan muffin atau kaserol. Jangan sekali-kali menggunakan pisau atau garpu untuk ini - anda boleh merosakkan acuan dengan mereka.
Langkah 5
Basuh acuan dengan air suam dan masukkan ke dalam almari.
Langkah 6
Semasa menggunakan acuan silikon, langkah berjaga-jaga juga mesti diambil. Jangan sekali-kali meletakkan acuan di atas api terbuka. Anda juga tidak boleh mencuci silikon dengan mesh logam, span keras yang menggaru permukaannya. Jangan memotong pinggan siap dengan pisau secara langsung di dalam acuan.
Langkah 7
Silikon dianggap sebagai bahan yang mesra alam. Ia tidak mengeluarkan bahan berbahaya semasa digunakan. Walau bagaimanapun, semasa membeli acuan silikon, perhatikan perkara berikut. Hidangan seperti itu, seperti makanan lain yang dibuat dari bahan mesra alam, tidak boleh murah. Silikon gred makanan tidak berbau. Semasa memilih warna bentuk, pilih nada yang terkawal, misalnya, biru atau kelabu. Warna yang terlalu terang adalah tanda bahawa cat dan bahan yang murah digunakan dalam pembuatan borang tersebut.
