Rasa manis dan masam yang menyenangkan dan aroma yang indah bukanlah kelebihan utama ceri. Oleh kerana komposisi kimianya yang unik, ia adalah mujarab sebenar untuk banyak penyakit.
Bahan bermanfaat yang terdapat dalam ceri:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B6;
- kobalt;
- besi;
- magnesium;
- tanin aktif P-vitamin;
- antosianidin;
- pigmen, serta kumarin, asid ellagic, dll.
Ciri-ciri perubatan ceri
Buah ceri adalah agen pencegahan dan terapi yang sangat baik untuk banyak penyakit. Mereka mempunyai kesan ekspektoran, diuretik dan pencahar ringan, meningkatkan selera makan, dan mengurangkan risiko barah.
Untuk kesannya yang baik pada kerja sistem kardiovaskular, ceri disebut "buah beri".
Tinin aktif P-vitamin yang terkandung dalam ceri, dalam kombinasi dengan pigmen dan vitamin C, menguatkan saluran darah dan meningkatkan nada mereka. Sebagai agen profilaksis, buah ceri ditunjukkan untuk orang yang menderita gout, kerana antosianidin dalam komposisi mereka menyumbang kepada penghapusan asid urik dari badan.
Penyerapan beri ceri kering yang hangat membantu dengan selesema, bronkitis, anemia dan sembelit kronik.
Dengan haid dan disentri yang berpanjangan dan berat, ubat tradisional mengesyorkan minum rebusan batang ceri.
Untuk menyediakan kuahnya, anda perlu mengambil:
- 2 sudu teh tangkai;
- 200 ml air.
Tuangkan tangkai dengan air, didihkan, tutup dan biarkan dengan api kecil selama 5 minit. Kemudian tekan kuahnya selama satu jam dan ambil 1 sudu besar. sudu 4 kali sehari.
Dengan rematik, hipertensi dan kecenderungan neurosis, berguna untuk minum rebusan dari kulit buah ceri.
Ceri dalam masakan
Ceri telah lama digunakan secara meluas dalam memasak. Semua jenis pencuci mulut, salad dan sos disediakan daripadanya, kompot, jem, jeli, sirap dimasak, dan minuman keras dibuat.
Pai dan roti dengan pengisian ceri sangat lazat.
Daun ceri digunakan untuk penapaian dan pengawetan sayur-sayuran.
Ceri dalam kosmetologi rumah
Dengan bantuan ceri, anda bukan sahaja dapat meningkatkan kesihatan, tetapi juga memperbaiki keadaan kulit. Topeng ceri segar menyegarkan kulit, mengetatkan liang yang membesar, memutihkan sedikit. Untuk menghilangkan jerawat dan jerawat selepas bersalin, anda perlu melakukan prosedur berikut beberapa kali seminggu:
- perah jus dari ceri segar;
- rendam kain kasa atau serbet kain dengannya;
- sapukan serbet pada kulit wajah dan leher dan biarkan selama 20 minit;
- keluarkan serbet dan basuh dengan air rebusan sejuk.
