Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan pai epal yang lazat dan beraroma. Resipi klasik telah diturunkan dari generasi ke generasi.
Ia perlu
- Bahan Utama:
- - epal (3-5 keping);
- - gula (sehingga 1 cawan);
- - telur (3 biji.);
- - tepung (1 gelas)
- Bahan tambahan:
- - vanillin;
- - kayu manis.
- Untuk penaik:
- - borang;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Epal memasak. Kami mengambil sebilangan besar epal, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. Sekiranya dikehendaki, pertama-tama anda boleh mengupas epal dari kulit - pai akan lebih lembut.
Langkah 2
Masukkan epal ke dalam acuan. Sekiranya kita menggunakan acuan besi, kita akan mengeluarkan minyak. Acuan silikon tidak perlu dilincirkan. Kami menyebarkan kepingan epal di bahagian bawah borang dengan ketat, dalam beberapa baris, mengisi keseluruhan borang. Taburkan epal dengan kayu manis di atas - kek akan lebih enak dan lebih aromatik.
Langkah 3
Memasak doh. Ia disediakan dengan sederhana: ambil 1 gelas gula (jumlah gula boleh berbeza dari 1/2 hingga segelas penuh - bergantung pada ragam epal dan citarasa anda), tambahkan 3 telur dan pukul sehingga gula larut dan " busa "terbentuk. Seterusnya, tambahkan 1 cawan tepung dan campurkan. Anda boleh menambah vanillin. Doh sudah siap! Secara konsisten, ia menyerupai krim masam.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan. Kami melakukannya dengan perlahan dan berhati-hati. Biasanya terdapat lebih banyak epal daripada doh - ia akan naik sedikit semasa memanggang.
Langkah 5
Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Pai sangat sedap apabila panas!
