Semua orang telah lama tahu seperti apa kembang kol, tetapi tidak semua orang tahu bahawa kubis ini jauh lebih kaya daripada kubis putihnya, dari segi protein dan vitamin C. Memasak hidangan kembang kol adalah keseronokan - ia ternyata lazat, berair dan, apalagi, sangat sihat. Proses memasak kembang kol dalam ketuhar gelombang mikro membolehkan anda mengekalkan semua sifat bermanfaat produk.
Ia perlu
-
- kembang kol - 1 roach;
- minyak sayuran - 3 sudu besar;
- bawang putih - 3 ulas;
- hijau (dill
- pasli
- selasih) - 1 tandan;
- garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas kubis dengan baik, pindahkan ke saringan dan biarkan air mengalir. Bahagikan kembang kol menjadi bunga api yang sama dan letakkan di dalam pinggan selamat gelombang mikro. Garam kubis dan tuangkan 2-3 sudu besar. sudu minyak sayuran. Anda boleh menambah sedikit air, kubis segar, lebih banyak jus yang dikandungnya, dan semakin sedikit air yang perlu anda isi.
Langkah 2
Letakkan penutup di atas pinggan dan ketuhar dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 minit dengan kekuatan penuh. Sekiranya terdapat banyak kubis, maka, tambahlah masa memasak.
Langkah 3
Semasa kubis mendidih, bilas sayur-sayuran yang dimasak hingga bersih, potong halus. Hijau boleh disiram dengan air mendidih, jadi lebih banyak bahan penting akan dibebaskan darinya, yang bermaksud baunya akan meningkat.
Langkah 4
Keluarkan kubis yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, taburkan dengan herba cincang dan bawang putih yang diperah dengan penekan bawang putih di atasnya. Campurkan semuanya dengan baik. Hiasan sudah siap. Hidangkan kembang kol dengan daging atau ikan. Nikmati rasa dan vitamin.
