Ikan masin merah adalah ramuan hebat dalam salad. Salad dengan ikan merah ternyata berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan lembut. Sekiranya anda mengambil minyak sayuran untuk pengisian bahan bakarnya, maka minyak ini juga sesuai untuk jadual diet.
Salad ikan merah masin dengan keju dan gherkins
Untuk membuat salad ini, anda memerlukan:
- 250 g isi ikan merah masin;
- 2 telur rebus;
- 2 lobak rebus;
- 5 sudu besar l. keju keras parut;
- 2 kentang rebus;
- 1 bawang merah;
- berpakaian - mayonis atau krim masam;
- 4 biji gherkin acar.
Parut telur rebus pada parut kasar dan letakkan di atas pinggan, sikat dengan sedikit pembalut di atas. Letakkan lapisan bawang cincang halus di atas telur dan lap lagi dengan mayonis atau krim masam. Letakkan ikan merah dadu di atas lapisan ini, sikat lagi dengan pembalut. Lapisan seterusnya adalah kentang parut pada parut kasar, kemudian berpakaian, kemudian keju dan wortel parut. Griskan salad di atasnya dan hiaskan dengan hirisan nipis. Sebelum dihidangkan, masukkan hidangan siap di dalam peti sejuk selama setengah jam untuk merendam.
Salad ikan "Eksotik"
Untuk salad yang ringan dan sedap, anda memerlukan:
- 100 g fillet salmon;
- 1 kiwi;
- 1 lada manis;
- 0, 5 buah. bawang;
- 1 sudu besar l. jus lemon;
- 1 sudu besar l. minyak zaitun;
- 1 secubit gula;
- garam secukup rasa;
- lada hitam tanah secukup rasa;
- tangkai pasli.
Gunakan pisau tajam untuk memotong salmon menjadi kepingan nipis dan rata. Kupas paprika dari kotak biji dan potong. Potong bawang menjadi cincin separuh hampir telus, potong kiwi menjadi kiub kecil.
Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun, tambah gula, garam dan lada tanah ke dalam campuran. Kacau rata dan kocok salad.
Satukan paprika, kiwi dan bawang, letakkan di atas pinggan dan tuangkan di atas pewarna. Hiaskan dengan kepingan salmon dan tangkai pasli.
Salmon merah jambu masin dan salad kubis Cina
Salad rendah kalori ini adalah kebaikan bagi mereka yang menjalani diet sihat. Ambil makanan berikut untuk hidangan:
- 200 g kubis Cina;
- 200 g selada;
- 200 g salmon merah jambu masin;
- 1 bawang merah;
- 1 lobak kecil segar;
- sebilangan kecil pasli;
- lada merah tanah secukup rasa;
- garam;
- 2 sudu besar l. minyak sayuran;
- 2 sudu besar l. jus lemon.
Potong salad dan kubis Cina dengan kasar, potong salmon merah jambu ke dalam kepingan, bawang menjadi cincin nipis, parut wortel pada parut kasar. Masukkan bahan ke dalam satu mangkuk, masukkan pasli cincang, campurkan dengan lembut. Campurkan jus lemon, minyak, garam dan lada, pukul, tuangkan salad dressing dengan pembalut yang dihasilkan.
