Pizza bukan sekadar kek roti yang dibakar dengan pelbagai isi, tetapi juga karya masakan. Keseronokan dapat diperoleh dari salah satu penampilannya yang meriah. Dan setelah merasai sepotong, anda tidak akan dapat menjauhkan diri dari hidangan yang lazat, sangat aromatik dan lazat ini.
Ia perlu
-
- tepung;
- yis kering;
- minyak zaitun;
- air;
- fillet ayam;
- mentol bawang;
- tomato;
- buah zaitun;
- keju keras;
- garam;
- lada;
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Ayak dua cawan tepung ke dalam ayak halus agar doh ringan dan lapang. Masukkan tepung ke dalam slaid di atas meja atau papan dapur, buat kemurungan, tuangkan segelas air, 2 sudu minyak zaitun dan tambahkan setengah sudu teh ragi kering, secubit garam. Gaul selama lebih kurang 10 minit. Kemudian gulungkan adunan ke dalam bola dan letakkan di dalam periuk, ditutup dengan tuala. Letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam agar doh naik.
Langkah 2
Bilas 700 gram fillet ayam dan masukkan ke dalam air mendidih masin. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 20 minit. Kemudian letakkan dengan teliti di atas pinggan, sejuk, potong kecil. Potong dua bawang menjadi bulu atau cincin separuh nipis. Goreng dalam kuali dengan minyak zaitun hingga coklat keemasan. Masukkan fillet ayam di sana, garam dan lada secukup rasa dan goreng sedikit dengan api kecil.
Langkah 3
Pindahkan doh dari kuali ke meja atau papan tepung. Bentuk menjadi bola dan gulung menjadi kek nipis. Griskan wajan dengan minyak sayuran dan letakkan adunan dengan lembut di atasnya. Campurkan dua sudu besar mayonis dengan satu sudu pes tomato. Lubricate kek dengan campuran. Kemudian letakkan fillet ayam dengan bawang. Potong dua tomato dan beberapa buah zaitun yang dihiris gelap ke dalam kepingan. Pertama, masukkan tomato dan kemudian zaitun di atas pengisian ayam. Balut tepi doh dengan lembut sehingga pengisiannya tidak longgar. Parut 300 gram keju keras pada parut sederhana. Taburkan ke atas pizza.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 180 ° C, masukkan kuali dengan pizza di dalamnya, bakar selama lebih kurang 20 minit. Pastikan tidak membakar. Keluarkan dari ketuhar, pindahkan ke piring saji, perlahan-lahan dengan minyak zaitun dan hiaskan dengan ramuan.
