Sedap dan seimbang - inilah yang dapat anda katakan mengenai salad fillet ayam dengan pembalut yoghurt. Salad sesuai untuk makan malam dan makanan ringan.
Ia perlu
- - 350 g kubis Cina;
- - 1/2 setiap lada bel merah dan kuning;
- - 2 epal sederhana;
- - 20 ml minyak sayuran;
- - cengkih bawang putih;
- - 250 g isi ayam;
- - sedikit garam laut;
- - 1/2 sudu kecil lada hitam tanah;
- - 125 ml yogurt semula jadi;
- - 2 sudu kecil dijon mustard;
- - 1 sudu kecil madu soba;
- - 1 sudu kecil dill kering.
Arahan
Langkah 1
Kami mencuci daun selada dengan baik, keringkan dan potong menjadi helai nipis.
Lada dikupas dari biji dan dipotong separuh merah dan kuning. Anda boleh menggunakan sebiji lada, tetapi dengan dua jenis salad ternyata lebih cerah. Potong bahagian lada menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis. Masukkan lada cincang, epal dan salad ke dalam mangkuk, taburkan dengan sedikit jus lemon sehingga epal tidak kehilangan warnanya.
Langkah 3
Kami membasuh daging, mengeringkannya dan memotong menjadi kepingan nipis, garam dan lada.
Langkah 4
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang putih cincang, selepas itu kami mengeluarkannya. Goreng daging dalam minyak bawang putih selama kira-kira tujuh minit dengan api sederhana.
Langkah 5
Memasak salad salad. Campurkan 125 ml yogurt semula jadi dalam cawan, dua sudu teh Dijard mustard, satu sendok teh madu soba, satu sudu teh dill kering. Yogurt, jika dikehendaki, boleh diganti dengan krim masam.
Langkah 6
Masukkan potongan ayam goreng dalam mangkuk dengan sayur-sayuran, musim dengan berpakaian yoghurt dan gaul rata. Sekiranya dikehendaki, anda boleh meninggalkan sedikit daging untuk menghias salad.
