Terdapat banyak hidangan ayam, dan tidak semuanya sesuai untuk meja percutian. Tetapi nyonya rumah yang berpengalaman selalu mempunyai beberapa resipi yang membolehkan anda menyediakan hidangan yang murah dan mengejutkan tetamu dengan cepat dan mudah.
Salah satu hidangan yang ternyata elegan dan murah adalah roti gulung ayam. Anda boleh memilih apa-apa ramuan, sehingga gulungan ayam sangat sesuai untuk kedua-dua tetamu dan meja keluarga - mereka boleh menggabungkan semua produk kegemaran isi rumah. Anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk menyiapkannya.
Anda memerlukan satu kilogram fillet ayam, 30 g gelatin, beberapa secubit paprika dan 3 ulas bawang putih, garam dan lada tanah secukupnya, ramuan.
Potong fillet menjadi kiub, buang lemaknya. Letakkan kepingan daging ke dalam mangkuk. Campurkan perasa yang longgar (lada, garam, dan lain-lain) dan taburkan pada daging yang dihiris. Potong bawang putih, masukkan ke dalamnya bersama-sama dengan gelatin dan ramuan pra-cincang. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Letakkan isi mangkuk di dalam loyang. Lipat ke atas untuk membentuk gulungan. Selamat dengan pengapit di tepi. Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 180 darjah.
Masukkan gulungan ke dalam ketuhar selama 50 minit. Selepas anda mengeluarkannya, biarkan daging sejuk. Gulungan yang sedikit suam, tanpa mengeluarkannya dari sarung, masukkan ke dalam peti sejuk, di sana mestilah selama kira-kira 3 jam. Kemudian dihidangkan di atas meja, potong.
Anda juga boleh menambah kepingan sayur, kacang ke pengisian, mengubah komposisi rempah. Semasa menghidang, anda boleh memasukkan sos ke dalam mangkuk yang berasingan.
