Ubi kentang adalah pilihan yang bagus untuk makan malam yang sederhana dan lazat. Tetapi jika anda menambahkan fillet ayam yang lembut, hidangan itu akan menjadi lebih berjaya. Baik kanak-kanak atau orang dewasa tidak akan melepaskan makanan seperti itu.
Ia perlu
- - kentang - 1 kg;
- - fillet ayam - 500 g;
- - bawang putih - 4 ulas;
- - telur ayam - 3 biji.;
- - keju keras - 100 g;
- - lada bel - 1 pc.;
- - pasli segar (atau dill) - 1 tandan;
- - mayonis - 100 g;
- - krim masam - 100 g;
- - minyak bunga matahari - 0,5 sudu besar. l.;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - hidangan penaik yang tahan panas.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam, kemudian masukkan ke dalam periuk air sejuk dan didihkan. Kemudian turunkan suhu, tutup dan masak selama setengah jam. Apabila ayam masak, angkat dari kuali, sejukkan dan potong kecil.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong dadu. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan air, tambahkan sedikit garam dan masak setelah mendidih selama beberapa minit. Kemudian toskan air dan pindahkan kentang ke ayam cincang dan kacau.
Langkah 3
Parut keju pada parut kasar. Keluarkan tangkai biji dari lada belang dan potong kecil. Kupas bawang dan hancurkan tekan. Potong pasli (dill) dengan halus.
Langkah 4
Pecahkan telur ayam ke dalam cawan, tambahkan krim masam, mayonis, keju parut, lada bel, pasli (dill) dan bawang putih. Masukkan garam dan lada hitam, dan kemudian gaul hingga sebati. Sos kaserol sudah siap!
Langkah 5
Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu hingga 180 darjah. Sementara itu, griskan penaik dengan minyak bunga matahari dan pindahkan ayam dan kentang ke dalamnya. Tuangkan pengisian sehingga diagihkan secara merata ke seluruh permukaan, dan hantarkan bahan kerja ke oven selama 30 minit.
Langkah 6
Potong pinggan siap menjadi beberapa bahagian - ia boleh dihidangkan dengan segera.
