Tiram sudah wujud selama 2,000 tahun. Namun, dalam luasnya kita, ia masih merupakan makanan enak dan luar biasa. Teknologis moden membolehkan kami menyampaikan produk keajaiban ini kepada kami, dan pasar raya besar dengan senang hati memberikan makanan istimewa ini dengan wang yang cukup lumayan. Kadang kala anda boleh memanjakan diri.
Dari segi memasak tiram, ia boleh digunakan dalam pelbagai resipi. Ini boleh menjadi salad, sandwic, pasta, sos, tiram dimasak dengan sayur-sayuran, panggang dan dibakar di dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, jika kita bercakap mengenai klasik genre, iaitu mengenai tiram mentah dengan lemon, maka ada etika.
Pertama, tiram mesti dihidangkan hidup-hidup. Sangat mudah untuk memeriksa, mengambil tiram dan membuka pintu dengan pisau. Sekiranya ia segera ditutup, maka ia masih hidup dan anda boleh memakannya. Di restoran, untuk kemudahan para tetamu, tiram pertama kali dibawa dan diuji tanda-tanda penting, dan kemudian orang istimewa membukanya dan meletakkannya di atas pinggan di hadapan para tetamu.
Kedua, pinggan atau dulang harus dilapisi dengan serbuk ais, kerana tiram perlu sejuk agar segar lebih lama.
Ketiga, tiram hidup disajikan dengan jus lemon atau lemon. Taburkan tiram dengan jus lemon sebelum meletakkannya di mulut anda.
Terdapat pilihan lain untuk perasa dengan tiram hidup. Ini adalah sos cuka dengan bawang merah dan lada hitam tanah. Sos ini sangat sesuai untuk daging tiram yang lembut, tetapi rasanya tidak asing bagi pengguna domestik, jadi kami belum mula makan tiram dengan perasa ini di restoran kami.
Tiram dimakan dengan tangan atau garpu serampang khas. Jadi jangan malu tentang perkara ini. Tiram disajikan dengan wain putih atau sampanye putih. Seperti makanan laut yang sedap, tiram tidak boleh disertakan dengan anggur merah kerana rasanya yang kuat.
Ramai yang pernah mendengar bahawa makan tiram sangat bermanfaat untuk kehidupan keluarga, jadi ini adalah kebenaran yang jujur. Satu peringatan, musim tiram berlangsung dari April hingga September, pada ketika ini, mereka sangat berguna. Selepas itu, musim kawin bermula, dan komposisi biokimia moluska banyak berubah.
Bagaimanapun, jika anda berpeluang mencuba makanan istimewa ini, jangan cuba menolak. Kerana rasanya luar biasa, dan prosesnya menarik. Nikmati hidangan anda.
