Salad Obzhorka adalah hidangan yang sangat popular dan digemari ramai, kerana ia adalah salah satu salad paling sedap yang dapat disiapkan dengan cepat. Terdapat banyak variasi penyediaannya.
Ia perlu
-
- Fillet ayam - 400 g
- Cendawan madu (acar) - 300 g
- Lada Bulgaria - 2 keping
- Nanas (dalam tin) - 350 g
- Parmesan - 100 g
- Kismis - 50 g
- Walnut - 30 g
- Mayonis
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam yang sebelumnya dicairkan di dalam peti sejuk, dan kemudian rebus dalam air masin.
Tiriskan kuahnya, biarkan sejuk, kemudian potong dadu sederhana.
Langkah 2
Kupas dan potong lada loceng menjadi kiub besar.
Tiriskan sirap dan potong nanas kalengan (juga menjadi kiub besar).
Langkah 3
Keluarkan cendawan dan urutkan mengikut ukuran.
Potongan besar, dan cuti kecil utuh.
Urutkan kismis, buang ekor dan batang, dan bilas hingga bersih.
Pergi dan potong walnut.
Langkah 4
Parut keju pada parut sederhana.
Adalah dipercayai bahawa menggunakan gabungan beberapa jenis keju menambah rempah ke dalam pinggan.
Langkah 5
Campurkan semua bahan dengan baik.
Musim salad dengan mayonis ringan.
Hiaskan dengan lada bel dan herba segar.
