Dari semasa ke semasa, setiap suri rumah mempunyai pertanyaan: bagaimana memberi makan keluarganya pada waktu pagi. Walaupun terdapat semua kelebihan bubur, anak-anak dan suami tidak akan bersarapan setiap pagi. Jadikan mereka pancake gaya Amerika bertekstur ringan.
Ia perlu
- - 1 biji telur
- - 200 gram tepung
- - 150 gram yogurt
- - 1 sudu kecil Soda
- - 2-3 sudu besar. l. Sahara
- - 150 gram susu
- - garam
- - minyak sayuran
- - blueberry
Arahan
Langkah 1
Untuk rasa lebih sejuk, tumis tepung melalui ayak, tambahkan sedikit garam dan soda ke dalamnya, campurkan hingga sebati.
Langkah 2
Masukkan gula ke dalam campuran tepung dan campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 3
Sekarang bahan cair ditambahkan ke dalam campuran tepung manis: susu, yogurt dan telur. Campurkan semuanya dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen, secara semula jadi tanpa gumpalan.
Langkah 4
Kuali besi tuang kecil terbaik untuk membakar penkek. Pada prinsipnya, ia boleh menjadi besar, tetapi diameter pancake harus 10-12 sentimeter. Panaskan kuali dan bakar pancake satu demi satu dalam minyak sayuran. Mereka mesti keluar ringan dan dengan bahagian goreng.
Langkah 5
Setelah penkek siap, mereka ditumpuk di atas pinggan, ditaburkan dengan gula tepung dan dihiasi dengan buah beri. Terima kasih kepada yoghurt semula jadi, yang merupakan sebahagian daripada adunan, lempeng sangat lembut dan lapang. Mereka boleh disajikan dengan krim masam atau krim disebat, jem buah, atau beri segar.
Langkah 6
Sekiranya terdapat kebimbangan bahawa waktu pagi untuk membuat adonan pancake tidak mencukupi, maka anda boleh membuatnya terlebih dahulu dan kemudian menghantarnya ke peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, yang tinggal hanyalah memanaskan kuali dan memanggang penkek mengikut resipi Amerika.
