Mannik pada yogurt ternyata enak dan sihat seperti mungkin. Ia dibuat dengan yogurt, semolina, tepung gandum, tepung biasa dan dedak. Di samping itu, pisang dan coklat ditambahkan ke dalam manna - ternyata sangat lembut.
Ia perlu
- - 1 cawan gula;
- - 1 gelas yogurt semula jadi;
- - 1/2 cawan tepung gandum;
- - 1/2 cawan tepung gandum;
- - 1/2 cawan semolina;
- - 70 g mentega;
- - 2 biji telur;
- - 1 pisang;
- - 3 keping coklat;
- - 1 sudu besar satu sudu dedak gandum;
- - 1/2 sudu teh baking soda;
- - secubit kayu manis;
- - vanillin, garam, gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Satukan telur dengan secubit garam, vanila, kayu manis dan gula. Pukul dengan pengadun sehingga gelembung terbentuk. Kemudian masukkan 1 cawan yogurt semula jadi. Daripada yogurt, anda boleh menggunakan kefir pekat atau yogurt minum biasa. Masukkan semolina, tepung gandum dan dedak. Biarkan selama setengah jam untuk membengkak bahan manna. Kemudian masukkan 0.5 sudu teh baking soda, campurkan. Seterusnya, hantar mentega cair, kacau, biarkan selama 5 minit.
Langkah 2
Lubricate pan dengan mentega atau marjerin. Potong pisang menjadi baji dan letakkan dalam bulatan dalam acuan.
Langkah 3
Masukkan tepung gandum yang telah diayak ke dalam adunan, gaul. Masukkan adunan dengan lembut ke dalam acuan, ratakan. Cairkan dua keping coklat bersama-sama dengan 1 sudu teh mentega dalam tab mandi air, kacau hingga rata, letakkan di atas adunan, buat noda coklat dengan tusuk gigi.
Langkah 4
Bakar manna pada yogurt selama 40 minit pada suhu 180 darjah, sejuk, angkat dari acuan, biarkan semalaman. Pada waktu pagi, balikkan kek dengan pisang atau biarkan di atas coklat - mana sahaja yang anda suka. Di atas, anda boleh menaburkan manna dengan gula tepung atau menggosok sekeping coklat.
