Kacang hijau adalah sayuran yang tergolong dalam keluarga kekacang. Nama lain adalah: "Perancis", "hijau", "asparagus", "gula". Kacang hijau disyorkan untuk pemakanan makanan.
Kacang hijau sangat berguna untuk tubuh: mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia mengandungi vitamin B, E, C, asid folik, kalsium, kalium, zink dan bahan berguna lain.
Oleh kerana komposisi yang unik, kacang hijau adalah kaedah yang baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular. Produk ini mengandungi banyak zat besi, jadi bagus untuk sistem peredaran darah.
Kacang hijau mempunyai sifat antioksidan, antimikroba. Penggunaannya memberi kesan positif terhadap keadaan sistem kencing dan sistem saraf.
Kacang hijau adalah keharusan bagi penghidap diabetes. Ia mengandungi bahan unik - arginine. Dalam tindakannya, ia serupa dengan insulin, jadi penggunaan kacang membantu menurunkan gula darah.
Oleh kerana kandungan seratnya, kacang hijau meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Produk ini berguna untuk penyakit kulit, rematik, tubeculosis. Penggunaannya secara berkala memberi kesan positif terhadap keadaan kulit, kuku dan rambut.
Sebaiknya masukkan kacang hijau dalam makanan untuk menurunkan berat badan: kandungan kalori 100 g produk hanya 25-30 kalori. Produk mempercepat metabolisme, menormalkan metabolisme karbohidrat.
Kacang hijau juga sangat berguna untuk kawasan kemaluan (wanita dan lelaki). Kemasukan produk ini dalam diet membantu menormalkan kitaran haid, dan haid menjadi tidak menyakitkan. Makan kacang hijau adalah pencegahan adenoma prostat yang baik pada lelaki dan salah satu cara untuk meningkatkan potensi.
Tidak boleh dimasukkan dalam diet kacang hijau untuk penyakit berikut: gastritis, ulser perut, kolitis, nefritis, peningkatan keasidan gastrik, kolesistitis, gout.
