Kacang adalah kekacang yang sihat yang sangat disarankan oleh pakar pemakanan dalam diet lebih kerap. Oleh itu, banyak orang mempunyai soalan, apakah kombinasi kacang terbaik?
Kacang putih dan merah kaya dengan protein sayuran, mineral, dan vitamin. Ia rendah kalori.
Kacang bahkan boleh dipanggil tanaman serba boleh kerana pelbagai jenis makanan yang sesuai. Tetapi perlu mengikuti peraturan tertentu dalam proses memasak sehingga hidangan kacang ternyata berkhasiat dan enak.
Peraturan asas untuk menggabungkan kacang dengan bahan lain semasa menyediakan hidangan yang berbeza:
Kacang boleh dimakan dengan dua cara: ia sering disiapkan dengan kacang masak, tetapi kacang hijau juga boleh sedap jika dimasak dengan betul.
- Kacang bersama dengan produk lain boleh digunakan untuk menyediakan salad, sup, lauk sayur dan banyak lagi.
- Kacang juga disajikan sebagai hidangan bebas: bubur, kentang tumbuk, lobio, makanan dalam tin, dan sebagainya.
- Sebagai peraturan, varieti kacang berbeza dalam warna, dari segi waktu memasak, jadi jenis kacang ini dalam hidangan yang sama jarang digunakan.
- Kacang ditambah rebus ke bubur sayur dan sup.
- Kacang matang memerlukan masa yang sangat lama untuk memasak, tetapi kacang hijau memasak lebih cepat.
- Daging dan ikan juga tidak dimasak dengan kacang kerana perbezaan waktu memasak.
- Masukkan mentega atau minyak sayuran ke kacang puri.
- Kacang rata dengan bawang dan tomato, jadi kombinasi ini sering dijumpai dalam banyak hidangan.
Seperti yang anda lihat, kacang sesuai dengan sayur-sayuran. Dengan ikan dan daging dalam kursus pertama dan kedua, ternyata juga enak. Perlu diingat bahawa hidangan kacang mesti diasinkan pada akhir memasak, maka anda dapat memperoleh pendedahan penuh mengenai rasa produk yang sihat ini.
