Pilihan yang bagus untuk makan malam yang enak dan sihat untuk seisi keluarga, yang tidak terlalu lama untuk disiapkan dan pasti akan menggembirakan semua ahli rumah tangga.
Ia perlu
- - 220 g daging babi;
- - 240 g daging lembu;
- - 165 g keju keras;
- - 175 g bawang;
- - 210 g lobak merah;
- - 130 ml krim masam;
- - 430 g sayur beku;
- - 1 biji telur;
- - lada garam;
- - serbuk roti 40 g;
- - 35 ml minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel, kupas, potong. Kupas bawang, potong kecil. Basuh daging babi dan daging lembu, keringkan, tatal melalui penggiling daging. Kemudian masukkan daging melalui penggiling daging sekali lagi bersama bawang dan wortel.
Langkah 2
Campurkan daging cincang yang dihasilkan dengan garam dan lada. Pukul telur hingga sebati, masukkan krim masam ke dalamnya, garam, lada dan gaul rata.
Langkah 3
Rebus sayur beku dalam air masin, kemudian toskan airnya dan sejukkan. Parut keju pada parut bersaiz sederhana.
Langkah 4
Griskan hidangan penaik khas dengan minyak bunga matahari dan taburkan sedikit dengan serbuk roti. Masukkan daging cincang dalam bentuk, letakkan sayur rebus di atasnya, tuangkan campuran krim masam dan telur di atasnya.
Langkah 5
Bakar pinggan di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit pada suhu tidak lebih daripada 190 darjah. Pada akhir penaik, taburkan dengan keju parut.
