Kaldu beras adalah ubat terkenal yang sangat berkesan untuk gangguan usus dan cirit-birit. Kelebihan besarnya ialah ketersediaan dan ketiadaan bahan kimia, berkat air beras yang dapat diberikan kepada kedua orang dewasa yang memerlukan pemakanan makanan dan anak-anak sejak lahir. Untuk bayi, anda boleh menambah rebusan pada botol dengan campuran.
Ia perlu
-
- Tepung beras / beras - 150 g;
- air - 1 l.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan air beras mengikut semua peraturan, tepung beras digunakan. Anda boleh membelinya di bahagian khas dengan produk untuk makanan bayi dan makanan. Sekiranya anda tidak dapat membeli tepung beras, anda boleh membuatnya sendiri. Untuk melakukan ini, nasi mesti diasingkan, dibasuh dan dikeringkan, dan kemudian digiling hingga rata. Pengisar kopi biasa yang dibasuh dengan baik.
Langkah 2
Larutkan sebilangan kecil tepung beras dalam setengah gelas air suam. Adalah perlu untuk mengaduk tepung dengan lembut, tanpa meninggalkan gumpalan, supaya kaldu nasi dapat diminum dengan senang. Rebus sisa air ke dalam periuk dan kemudian tuangkan larutan beras ke dalamnya. Kacau kaldu secara berterusan, ia mesti mempunyai keadaan yang seragam. Kaldu tidak boleh kuat, nisbah air ke tepung, biasanya, adalah satu hingga sepuluh.
Langkah 3
Ia mengambil masa kira-kira lima minit untuk menyalakan kuah beras. Kemudian sejukkan dan biarkan orang sakit minum dari sudu. Sudah tentu, tidak semua orang merasakannya - nasi benar-benar hambar, jadi jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit garam atau gula.
Langkah 4
Sekiranya anda tidak mempunyai tepung beras dan tidak ada cara untuk memasaknya sendiri, sangat mungkin untuk mendapatkannya dengan nasi biasa, yang dimiliki oleh setiap suri rumah. Sebagai peraturan, resipi ini tidak asing bagi banyak orang sejak kecil. Tuang 150 gram beras yang dibasuh dengan baik di dalam air sejuk dengan satu liter air. Masak nasi seperti biasa, kacau selalu. Jangan masukkan garam.
Langkah 5
Tunggu sehingga nasi sangat lembut. Tidak seperti membuat bubur nasi, ia memerlukan lebih lama. Kaldu beras hendaklah di atas api kecil selama 20 minit hingga setengah jam. Kemudian anda perlu menyapu nasi rebus melalui ayakan dan rebus lagi dalam kuah selama dua atau tiga minit. Dengan melakukan ini, anda sekali lagi akan mencapai keseragaman dan ketiadaan ketulan. Sejukkan dan tapis sebelum memberi rebusan kepada pesakit.
