Hidangan ini sangat sesuai sebagai pencuci mulut untuk acara perayaan. Terima kasih kepada wain dan rempah, pir memperoleh rasa yang menarik dan aroma yang luar biasa. Satu sudu ais krim vanila yang ditawarkan kepadanya akan menjadikan pencuci mulut menjadi lebih lembut.
Ia perlu
- - 3 pir;
- - 500 ml wain merah;
- - 1 batang kayu manis;
- - pod vanila;
- - 130 g gula;
- - gula aising untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Pilih tiga pir sukar dengan ukuran yang sama, kupasnya, tetapi jangan memotong batangnya. Letakkannya di dalam periuk dalam - mereka harus muat sepenuhnya di dalamnya.
Langkah 2
Masukkan pod vanila dan kayu manis ke pir, taburkan dengan gula dan tutup dengan wain merah. Masukkan api kecil dan reneh tanpa penutup selama kira-kira setengah jam.
Langkah 3
Selepas masa yang diperuntukkan, keluarkan buah dan masukkan ke atas piring yang indah. Letakkan satu sudu ais krim atau sorbet berhampiran. Taburkan sedikit gula kastor ke atas pir dan hidangkan untuk pencuci mulut.
