Gelas dari mana pelbagai anggur diminum direka untuk menunjukkan aroma dan rasa minuman tertentu dengan betul. Cara memegang gelas yang salah semasa mencuba boleh memutarbelitkan kualiti anggur dan mengubah sampanye vintaj menjadi wain berkilau putih biasa, dan kognac yang sudah tua menjadi yang biasa. Memegang gelas dengan betul tidak sukar sama sekali, kerana ini ada peraturan yang sudah lama wujud.
Arahan
Langkah 1
Pegang gelas anggur di batangnya. Ini bukan sahaja indah, tetapi juga membolehkan anda mengekalkan suhu di mana anggur disajikan.
Langkah 2
Bergantung pada isipadu gelas dan panjang kaki, ia dipegang dengan tiga, empat atau lima jari. Anda tidak boleh menggunakan hanya dua jari untuk ini - telunjuk dan ibu jari, kerana segelas anggur bukanlah sesuatu yang boleh menyebabkan rasa jijik. Pada masa yang sama, anda juga tidak boleh menonjolkan jari kelingking - ia akan kelihatan, sekurang-kurangnya, terlalu sopan. Dibolehkan menggunakan tiga jari untuk ini - tengah, telunjuk dan ibu jari.
Langkah 3
Gelas wain, tidak kira wain putih atau merah dituangkan di dalamnya, tidak boleh dipegang oleh cawan - pertama, cap jari jelek tetap ada di atasnya, dan kedua, wain boleh memanas dari ini dan rasanya akan berubah.
Langkah 4
Ia dibenarkan untuk memegang segelas sampanye di sebelah kaki atau di bahagian bawah kaki yang lebih stabil. Seperti juga untuk anggur lain, sentuhan jari tangan dengan mangkuk atau bahagian bawahnya tidak termasuk, agar tidak memanaskan minuman mulia, yang menunjukkan sifat terbaiknya dan "bermain" hanya ketika sejuk.
Langkah 5
Perkara yang sama sekali berbeza adalah gelas cognac, yang mempunyai bentuk "snifter" bulat tradisional, menyempit di bahagian atas. Ia dipegang di telapak tangan anda, melewati kaki pendek di antara jari. Pada masa yang sama, gelas harus diputar sedikit, memungkinkannya mengalir ke bawah dinding mangkuk yang dihangatkan oleh telapak tangan, "menghirup" oksigen, menampakkan aroma wangi penuh minuman ini. Baru-baru ini, cognac juga diminum dari gelas berbentuk tulip, memegangnya di batang.
