Ayam salai sering berakhir di dalam peti sejuk menjelang hidangan perayaan. Dengan sendirinya, ini adalah pembuka selera sejuk yang baik, dan salad ayam asap dapat dijadikan hiasan meja.
Ia perlu
-
- Untuk resipi pertama:
- keju keras - 150 gram;
- ayam salai - 200 gram;
- kentang - 3 keping;
- kacang hijau dalam tin - 100 gram;
- Lobak Korea - 100 gram;
- Bawang hijau;
- mayonis.
- Untuk resipi kedua:
- ayam salai - 300 gram;
- cendawan dalam tin - 200 gram;
- telur - 5 keping;
- lada manis - 1 keping;
- tomato - 1 keping;
- bawang - 1 keping;
- bawang putih - 1 ulas;
- mayonis.
- Untuk resipi ketiga:
- kaki ayam salai - 2 keping;
- nanas dalam tin - 1 tin;
- keju keras - 100 gram;
- mayonis.
Arahan
Langkah 1
Kaki ayam atau payudara yang disenyawakan sesuai dengan salad dengan wortel Korea. Untuk menyediakan salad ini, rebus tiga kentang bersaiz sederhana ke dalam kulit. Semasa kentang direbus, toskan air panas dan tuangkan air sejuk ke atas sayur-sayuran selama beberapa saat. Tiriskan, sejukkan dan kupas kentang.
Pisahkan ayam dari tulang, angkat kulitnya dan potong kiub. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub dan campurkan dengan ayam salai. Masukkan wortel Korea acar dan kacang tin.
Parut keju pada parut sederhana. Biarkan sepertiga keju parut untuk taburkan di atas salad, campurkan selebihnya dengan ayam dan sayur-sayuran. Masukkan mayonis ke dalam salad dan kacau. Letakkan pinggan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan baki keju parut di atasnya dan hiaskan dengan daun bawang.
Langkah 2
Ayam sesuai dengan cendawan bukan hanya dalam hidangan panas, tetapi juga dalam salad. Untuk ayam salai dan salad cendawan, potong ayam menjadi kiub. Potong bawang kecil menjadi setengah cincin dan goreng dengan cepat dalam minyak sayuran sehingga menjadi lembut, tetapi tidak mempunyai masa untuk menggelapkan.
Rebus telur dan kupas keras. Potong setiap telur menjadi empat bahagian. Tiriskan pengasam dari cendawan dan potong besar. Basuh lada bel, keluarkan pusat biji dari itu dan, putar lada berlawanan arah jam, potong menjadi reben panjang nipis. Ingat lada dengan ringan sehingga pita pecah.
Campurkan semua bahan, masukkan tomato cincang menjadi kepingan besar. Kupas bawang putih, hancurkan dan masukkan ke salad. Masukkan mayonis ke dalam campuran dan campurkan semuanya.
Langkah 3
Ayam salai dan salad nanas akan mengejutkan kediaman anda dengan kombinasi rasa yang tidak biasa. Tambahan lagi, ia cukup mudah untuk disediakan. Untuk salad ini, keluarkan daging dari kaki salai dan potong kecil. Keluarkan nanas dari sirap. Sekiranya nanas di dalam balang dipotong menjadi cincin, potong setiap cincin menjadi enam keping.
Parut keju pada parutan halus, campurkan dengan ayam dan nanas dan masukkan mayonis. Kacau salad dan biarkan selama setengah jam.
