Memasak adalah seni keseluruhan yang memerlukan kesabaran, latihan dan pengetahuan tentang pelbagai helah. Kesukaran boleh timbul semasa penyediaan hidangan, yang dapat ditangani dengan mudah dengan bantuan petua masakan.
Arahan
Langkah 1
Telur rebus adalah salah satu item sarapan yang paling popular. Tetapi agak sukar dan memakan masa untuk membersihkannya. Semasa mendidih, anda perlu menambahkan sedikit cuka ke dalam air, dan telur akan mudah dikupas.
Langkah 2
Untuk memerah jus lemon, pertama-tama anda perlu memasukkan lemon ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 20-30 saat, dan kemudian proses jus akan berjalan lebih cepat.
Langkah 3
Untuk membersihkan bawang putih dengan cepat, anda perlu menekan cengkehnya dengan sisi rata pisau, menekannya dengan telapak tangan anda.
Langkah 4
Buat kiub dari ketumbar, kemangi, pasli, atau ramuan lain. Potong ramuan halus dan letakkan di dalam dulang ais batu, di atasnya dengan sayur atau minyak zaitun, kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Cara mudah ini dapat menjimatkan masa anda semasa memasak dan memastikan sayur-sayuran anda segar.
Atau cuba petua lain: masukkan ramuan ke dalam balang air seperti sejambak bunga dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk.
Langkah 5
Sekiranya anda hanya memerlukan beberapa tetes jus lemon untuk menyediakan hidangan, jangan potong buahnya, tetapi buat lubang kecil di kulitnya dengan pisau dan peras jus yang diperlukan. Ini akan menjadikan lemon segar lebih lama.
Langkah 6
Untuk memotong pencuci mulut yang mudah melekit seperti cheesecake dengan pisau, pertama-tama pegang pisau di bawah air panas yang mengalir dan kemudian lap dengan tuala kertas.
Langkah 7
Untuk memastikan beri segar selama mungkin, sebelum memasukkannya ke dalam peti sejuk, campurkan tiga gelas air dan satu gelas cuka sari apel, kemudian letakkan beri dalam campuran selama 5 minit dan keringkan dengan tuala.
Langkah 8
Untuk menjadikan pastri itu cerah dan cantik, anda perlu menguraikannya sebelum dibakar dengan campuran 1 kuning telur dan 2-3 sudu besar. sudu krim.
Langkah 9
Sekiranya ayam menjadi terlalu kering selepas ketuhar, anda perlu memotongnya, tambahkan rempah, mayonis atau krim masam, serta sayur-sayuran kegemaran anda - dan salad ayam yang lazat sudah siap.
Langkah 10
Semasa membakar penkek, anda perlu memperhatikan gelembung yang muncul di sekitar tepi pancake. Apabila gelembung membeku di sekitar tepinya, sudah tiba masanya untuk menghidupkan pancake.
Langkah 11
Untuk menjadikan kentang garing, anda perlu memotongnya menjadi kepingan dan tutup dengan air selama 1 jam untuk menghilangkan kanji. Keringkan kentang dengan meletakkannya di tuala kertas dan anda boleh mula menggoreng.
Langkah 12
Untuk menyediakan telur goreng yang lazat, anda perlu memecahkan telur ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, tambahkan sedikit air suam dan tutup kuali dengan penutup selama 40-50 saat. Kemudian goreng telur hingga lembut.
Langkah 13
Keringkan stik dengan tuala kertas sebelum meletakkannya di dalam kuali untuk membantu menghancurkannya dengan cepat dan mengelakkan asap.
Langkah 14
Untuk sup puri yang enak, goreng terlebih dahulu sayur-sayuran dalam kuali dalam minyak zaitun sebelum memasukkannya ke dalam pengisar.
Langkah 15
Sekiranya anda mahu daging (atau unggas) berair, anda perlu memasukkannya ke dalam air masin selama kira-kira 1 jam sebelum anda mula memasak.
