Salad ayam dengan oren, delima, bawang acar, dibumbui dengan yogurt, tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Saladnya sangat ringan dan berkhasiat. Ia cukup mudah untuk menyediakannya. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 hidangan.
Ia perlu
- - dada ayam (fillet) - 300 g;
- - oren - 1 pc.;
- - tangkai saderi - 50 g;
- - bawang (merah) - 1 pc.;
- - Daun selada beku - 50 g;
- - delima - 1 pc.;
- - yogurt klasik - 3 sudu besar. l.;
- - lemon - 1 pc.;
- - gula - 0,5 sudu kecil;
- - garam - secubit;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet ayam dengan air, rebus dalam air masin hingga lembut. Sejukkan, potong kiub bersaiz sederhana.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong cincin separuh nipis. Perah jus keluar dari pulpa lemon (anda memerlukan kira-kira 2 sudu besar jus lemon).
Langkah 3
Campurkan jus lemon, gula, garam dan lada tanah. Kacau. Tuangkan jus lemon berpengalaman ke atas bawang, kacau dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 4
Kupas oren, bahagikan menjadi baji. Potong setiap kepingan menjadi 3-4 keping, angkat bijinya. Potong tangkai saderi menjadi kepingan nipis. Bilas daun selada dengan air, keringkan dan koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Keluarkan biji-bijian dari delima (anda memerlukan kira-kira 2 sudu besar biji-bijian).
Langkah 5
Satukan fillet ayam, acar bawang, oren, saderi, garam dan kacau. Musim salad dengan yogurt dan kacau lagi. Masukkan sedikit daun selada di atas piring sajian, di atas dengan salad ayam yang dimasak, taburkan dengan biji delima. Hidangan sudah siap.
