Jus buah-buahan dan buah beri semestinya menempati tempat yang menonjol dalam diet harian seseorang. Ia adalah sumber vitamin yang penting. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk membuat jus dengan cara yang betul.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu memilih buah-buahan atau sayur-sayuran yang sesuai untuk jus. Ia mestilah segar, bebas dari reput, dan lebih baik bebas dari lubang cacing. Semasa pengangkutan dan penyimpanan, buah-buahan biasanya dirawat dengan bahan kimia khas yang mencegah reput atau melindungi dari serangga. Oleh itu, perlu diberi perhatian kepada pembersihan.
Langkah 2
Sebaiknya tuangkan semua buah dengan kulit keras dengan air rebus panas, dan cukup untuk membilas buah beri dan buah-buahan dengan kulit nipis dan halus dengan air rebus pada suhu bilik. Anda perlu membiarkan buahnya kering. Kulit epal yang diimport yang dibawa dari ujung dunia ini, tetap disarankan untuk dikeluarkan, kerana buahnya sering ditutup dengan parafin, yang sukar dicuci dengan air.
Langkah 3
Perlu bilas dengan air mendidih semua benda yang akan dibuat jus: mangkuk, sudu, parut. Cara termudah dan paling murah untuk membuat jus adalah dengan memarut buah-buahan atau sayur-sayuran dan memerah jisim yang dihasilkan. Tetapi anda juga boleh menggunakan juicers, yang membolehkan anda menyediakan beberapa liter jus gabungan dalam beberapa minit. Contohnya, bit, wortel, epal dan saderi.
