Resipi ini menarik dalam kesederhanaannya. Lagipun, walaupun nyonya rumah baru dia "bergigi". Dengan mudah dan suka bermain, dia akan menghidupkannya. Tetapi di sebalik kesederhanaan luaran, terdapat kelebihan rasa yang tidak terbatas.
Jus tomato hanya dimaksudkan untuk disediakan di rumah.
Percayalah, tetapi lebih baik periksa - jus yang anda dapatkan akan lebih enak daripada kedai seribu satu kali.
Tidak sabar untuk mengetahui resipi?
Jangan tergesa-gesa!
Pertama, pergi ke kebun dan pilih tomato masak dan cantik yang anda temui dalam perjalanan. Biarkan mereka berbaring selama dua hari, menutupinya dengan sehelai kain.
Setelah masa yang diperuntukkan, bilas dengan teliti dan dapatkan bantuan dari "pemberian tamadun" - pengisar atau juicer. Hancurkan atau perah jus dari mereka.
Sekiranya tiada teknik yang boleh dilakukan, jangan putus asa. Di sini "kaedah nenek" akan membantu anda.
Masak tomato sehingga mendidih, dan kemudian sejukkan dengan cepat di bawah air ais. Dalam kes ini, kulit, seolah-olah dengan sihir, akan mudah keluar dari mereka, dan anda hanya perlu mengisar pulpa ke keadaan gruel cair.
Perhatian! Akhir sudah hampir.
Kemudian, renehkan jus atau gruel yang dihasilkan dalam periuk di atas api sehingga air mendidih dan biarkan selama 10 minit lagi.
Semuanya! Bertepuk tangan! Kamu lakukan. Jus tomato yang menyelerakan sudah siap.
Sudah pada tahap ini, tanpa bahan tambahan, ternyata sangat sedap. Anda boleh menggulungnya tepat dalam borang ini. Dan pada musim sejuk semua orang akan menambah garam dan lada mengikut citarasa mereka.
Sekiranya jusnya ternyata sangat cair, maka anda boleh menipu - biarkan selama satu hari. Selama ini, semua ketumpatan akan menetap ke dasar, dan air akan tetap berada di bahagian atas.
Tiriskan air ini, rebus selama tiga minit lagi dan masukkan ke dalam balang.
Jusnya sangat sedap dari tomato merah jambu. Jilat sudu.
Jangan mengambil kata-kata kami, tetapi jangan ragu untuk bereksperimen dan menguji!
