Oleh kerana rasa dan penyembuhan sifat cranberry, ia sering digunakan untuk membuat minuman buah. Membuat minuman ini secara minimum akan merosakkan vitamin C yang terkandung dalam cranberry. Morse berguna baik untuk selsema dan untuk menjaga kekebalan pada musim sejuk dan musim bunga.
Ia perlu
-
- Jus kranberi
- cranberry 2 cawan
- air 1 liter
- gula pasir 1 cawan
- kain kasa
- Jus cranberry dengan madu.
- cranberry 1 gelas
- air 1 liter
- madu 100 g
- 1/3 sudu teh kayu manis
Arahan
Langkah 1
Jus kranberi.
Tuangkan cranberry ke dalam colander. Lalui mereka dan bilas di bawah air yang mengalir. Letakkan cranberry bersih dalam mangkuk lebar, hancurkannya dengan alu. Gulung kain lap di beberapa lapisan. Letakkan beberapa sudu pulpa cranberry di kain tipis dan masukkan jusnya ke dalam mangkuk bersih.
Langkah 2
Pindahkan pulpa yang tinggal di kain kasa ke dalam periuk. Tutup ekstrak cranberry dengan pasir, tambah air dan rebus selama 10 minit. Saring kuahnya melalui ayak. Masukkan jus dari mangkuk. Masukkan minuman buah sehingga sejuk.
Langkah 3
Jus cranberry dengan madu.
Masukkan cranberry yang telah dibasuh dan diasingkan ke dalam pengisar. Kisar dengan cepat. Letakkan lapisan kain kasa yang dilipat dalam ayak kecil. Letakkan mangkuk di bawah saringan. Sebarkan cranberry pada bahagian kain tipis dan tekan dengan alu untuk melepaskan jusnya. Masukkan ekstrak ke dalam periuk.
Langkah 4
Tuangkan air mendidih di atas pulpa dan rebus selama 5 minit. Terikan. Masukkan madu dan kayu manis ke dalam kuahnya. Didih. Tuangkan jus yang telah dihiris dan tetapkan minuman buah sehingga sejuk.
