Teh rempah bukanlah minuman yang paling biasa, tetapi boleh menjadi aromatik dan lazat. Teh ini sangat sesuai disediakan pada musim luruh-musim sejuk untuk memanaskan badan dan menyegarkan.
Teh yang dibumbui adalah minuman yang sesuai untuk musim sejuk. Rasanya cerah dan tidak biasa dan berguna. Teh pedas dengan sempurna mengangkat mood, menghangatkan. Aroma yang berasal dari minuman memenuhi segalanya dengan rasa selesa dan rempah rempah dan rempah.
Membuat teh rempah di rumah sama sekali tidak sukar. Ia boleh dibuat kemas atau ditambah ke dalam susu. Dibolehkan menggunakan teh dalam beg untuk membuat, namun, dalam hal ini, rasanya tidak akan begitu ketara dan tidak dapat dilupakan.
Resepi Teh Susu Rempah
Untuk menyediakan minuman berperisa, anda memerlukan komponen berikut:
- teh hitam biasa (2 sudu daun teh atau 2 sachet);
- susu (gelas);
- air (400-450 ml);
- madu asli, bagaimanapun, lebih baik tidak menggunakan madu soba, ia akan menjadikan minuman itu terlalu pahit (2-3 sudu kecil);
- rempah dan herba: kayu manis, anise, cengkih; jumlahnya dikira dengan penekanan pada pilihan rasa peribadi;
- gula tebu pilihan.
Proses pembuatan teh susu rempah sangat mudah. Air mesti didihkan dan kemudian disejukkan sedikit. Masukkan teh, rempah dan rempah ke dalam teko atau akhbar Perancis. Kemudian panaskan susu sedikit, tetapi jangan sampai mendidih sama sekali, tambahkan madu ke dalamnya. Kemudian tuangkan teh dan rempah dengan air, susu dan biarkan hingga setengah jam. Gula boleh ditambahkan ke minuman yang dihasilkan sebelum digunakan jika terasa terlalu asam atau pahit.
Resepi teh pedas yang ringkas
Resipi ini memerlukan ramuan berikut:
- jus delima (gelas);
- jus lemon (sedikit kurang daripada setengah gelas);
- air (7-10 gelas);
- gula pasir (gelas);
- teh hitam (4-5 sudu atau 4 sachet);
- sedikit halia dan kayu manis (jumlahnya ditentukan mengikut rasa);
- bunga cengkih atau anis (3 keping);
- sebilangan cincin lemon atau oren.
Cara membuat teh rempah:
- tuangkan air ke dalam periuk besar, tambah gula, rempah dan rempah, hancurkan halia; campurkan semuanya dengan baik dan biarkan hingga mendidih; gula pasir mesti larut sepenuhnya dalam air mendidih;
- tambah jus lemon, jus delima ke minuman panas; campurkan semuanya sekali lagi, tutup dengan penutup, matikan kompor dan biarkan mendidih selama 10-15 minit;
- keluarkan kuali dari dapur, tambah teh hitam; tutup lagi dan biarkan hingga curam selama 20-30 minit.
Terikan dengan baik sebelum menggunakan teh herba ini. Untuk rasa dan aroma tambahan, anda boleh menambahkan cincin sitrus yang disediakan ke dalam minuman itu sendiri.
Teh rempah kayu manis
Bahan-bahan berikut diperlukan untuk memasak:
- teh hitam (3 sudu atau 3 sachet);
- air (4 gelas);
- batang kayu manis (beberapa keping);
- thyme kering atau oregano (2 sudu kecil);
- anis atau cengkih (secukup rasa);
- oren atau lemon;
- pala tanah (3-4 picit kecil).
Proses penyediaan minuman:
- tuangkan teh dan semua rempah / rempah yang ada ke dalam cerek atau tekan Perancis, tuangkan air mendidih panas dan kacau;
- tuangkan pala ke dalam campuran yang ada, anda tidak perlu mengacau; Tutup cerek dengan penutup dan biarkan minuman menyuntik selama 15-20 minit;
- apabila teh kayu manis pedas diseduh secukupnya, tambahkan lemon atau oren ke dalamnya; sitrus boleh dipotong menjadi kepingan atau baji, juga dibenarkan memerah jus ke dalam teh.
Sekiranya minuman itu terasa terlalu masam atau terlalu pedas, anda boleh mencampurkan madu bunga atau sedikit gula ke dalamnya.
