Arabica dianggap sebagai jenis kopi yang paling terkenal dan meluas. Tumbuh di negara tropika di ladang lembah atau ladang gunung, dipenuhi dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Seseorang hanya mempunyai satu tugas - bukan merosakkan minuman, tetapi membantunya membukanya.
Ia perlu
- - Turk;
- - kopi arabika tanah;
- - gula.
Arahan
Langkah 1
Pilih seorang Turk. Rasa minuman yang diseduh sangat bergantung padanya. Sekarang di kedai terdapat banyak jenisnya dalam pelbagai bentuk dan komposisi. Namun, bagi Arabica anda membeli Turk tembaga, ia mempunyai kekonduksian terma yang terbaik. Pastikan memilih alat memasak dengan leher yang sempit.
Langkah 2
Panaskan periuk sebelum meletakkannya di atas dapur. Untuk melakukan ini, ambil air mendidih dan bilas. Kemudian masukkan jumlah kopi yang diperlukan. Ikuti nisbah 2 sudu kecil. untuk 100 atau 150 g cecair, bergantung pada kekuatan minuman yang diinginkan. Sekiranya anda mahu, segera tuangkan gula ke dalam Turk. Untuk menentukan masa untuk memanaskan minuman anda, sebelum atau sesudahnya, cubalah kedua-duanya. Tidak ada petunjuk yang jelas mengenai skor ini. Walau bagaimanapun, ingat bahawa arabica semestinya sangat manis.
Langkah 3
Tuangkan air mendidih ke atas kopi sehingga serbuk tidak naik ke atas, dan paras air tidak melebihi titik paling sempit di Turk. Sekiranya tidak, tunggu kopi menetap. Hanya dalam kes ini anda akan mendapat busa yang indah. Kemudian, letakkan orang Turki di tengah api. Sekiranya anda tidak mahu menunggu lama, nyalakan api terlebih dahulu. Kurangkannya minimum hanya pada saat busa mula naik. Untuk mematikan, belajar menangkap saat yang tepat. Keluarkan turk dari panas apabila busa telah naik sepenuhnya. Namun, ia tidak seharusnya ada masa untuk runtuh. Buih dianggap sebagai sifat utama kopi Turki, jadi pelajari cara menyimpannya dalam bentuk yang paling indah, jika tidak, anda boleh mengatakan bahawa minuman itu diseduh dengan tidak betul.
