Mayonis adalah bahan tambahan makanan yang paling menyenangkan dan biasa yang dapat meningkatkan rasa enak makanan dan memberikan keseronokan tanpa had kepada pengguna makanan.
Walau bagaimanapun, mayonis yang dijual di kedai tepu dengan sejumlah bahan berbahaya bagi tubuh. Itulah sebabnya lebih baik membuat mayonis di rumah, yakin bahawa ia hanya akan memberi manfaat kepada anda. Membuat mayonis yang enak di rumah akan memakan masa tidak lebih dari lima belas minit, sementara itu akan sihat, semula jadi dan penuh dengan vitamin berguna. Mayonis yang disiapkan dengan betul tidak akan jauh berbeza dengan versi kedai, dan anda boleh memberikannya dengan yakin ke meja, dengan yakin bahawa anda tidak akan terdedah! Untuk melakukan ini, anda memerlukan minyak sayuran, kuning telur, gula, secubit garam, mustard, cuka, dan bawang putih. Pisahkan kuning telur dari putih (3pcs) dan pindahkan ke pengadun. Masukkan satu sudu teh mustard ketiga, setengah sudu teh gula, garam, bawang putih cincang dan pukul semua bahan dengan sederhana. Selepas 10 saat, mulakan menambahkan minyak ke dalam campuran. Rahsia mayonis yang betul adalah bahawa menambahkan minyak sekaligus atau cepat sama sekali tidak bernilai, jika tidak, anda tidak akan mendapat mayonis. Oleh itu, perlahan-lahan tambahkan minyak dalam bahagian kecil. Jangan takut dengan penambahan 200 ml minyak satu sendok teh pada satu masa. Setelah anda menambah bahagian minyak seterusnya, tunggu sebentar sehingga ia diserap dan kemudian teruskan ke bahagian seterusnya! Bersabar - ini adalah satu-satunya jaminan mayonis yang disiapkan dengan baik! Apabila campuran mulai pekat, tingkatkan jumlah minyak yang akan dituangkan hingga tiga sudu besar. Tunggu sehingga minyak diserap setiap kali selepas menuangkan minyak. Selepas itu, pukul campuran selama beberapa minit lagi, dan kemudian matikan pengadun. Keluarkan mayonis yang sudah siap dari pengadun, pindahkan ke bekas apa pun, tutup dengan penutup dan sejukkan selama beberapa jam. Ingat bahawa mayonis buatan sendiri akan berlangsung kurang dari seminggu! Mengetahui bagaimana membuat mayonis di rumah, anda selalu dapat mengejutkan keluarga anda dengan hidangan panas dan salad yang lazat.
