Sekiranya anda tidak tahu bagaimana memberi makan keluarga anda dengan cepat dan enak untuk makan malam, cuba sediakan hidangan yang sangat sederhana - kaserol kentang dengan keju. Hidangan ini boleh dihidangkan secara berasingan dan digabungkan dengan sesuatu yang gemuk, misalnya, sosej goreng atau sosej.
Ia perlu
- - kentang - 1 kg;
- - telur ayam - 4 biji.;
- - keju keras - 200 g;
- - mayonis - 5 sudu besar. l.;
- - bawang putih - 4 ulas;
- - dill segar - 0,5 tandan atau kering - 1 sudu besar. l.;
- - bawang hijau - 3 bulu;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l. untuk pelinciran;
- - hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang dan keluarkan sekam dari cengkih bawang putih. Sekiranya anda mempunyai dill segar, kemudian bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong. Hancurkan bawang putih melalui penekan atau potong halus dengan pisau.
Langkah 2
Parut keju pada parut sederhana. Selepas itu, sisihkan separuh jisim keju, dan masukkan separuh lagi ke dalam mangkuk, tambahkan 2 telur ayam, dill ke dalamnya dan campurkan.
Langkah 3
Sekarang ambil satu lagi mangkuk besar atau mangkuk yang dalam, pecahkan selebihnya telur ke dalamnya, tambahkan separuh keju parut yang lain, serta bawang putih dan mayonis cincang, dan kemudian kacau semuanya dengan baik.
Langkah 4
Apabila semua kerja persiapan selesai, parut kentang pada parut kasar dan pindahkan ke mangkuk dengan campuran keju, telur, bawang putih dan mayonis. Masukkan sedikit secubit lada hitam dan garam. Kacau semuanya dan pindahkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang yang disapu dengan minyak bunga matahari.
Langkah 5
Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu hingga 180 darjah. Semasa sedang memanaskan, tuangkan isi borang dengan sebilangan besar keju, telur dan dill. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh taburkan bahagian atasnya dengan garam dan lada hitam. Bakar kaserol kentang selama 35-40 minit.
Langkah 6
Keluarkan kaserol yang disediakan dari oven, potong dan susun di atas pinggan. Pada masa yang sama, setiap bahagian dapat ditaburkan dengan bawang hijau cincang halus jika dikehendaki.
