Rolls "Boston" boleh dinikmati di restoran Jepun, atau anda boleh mencuba memasaknya sendiri. Alpukat dan salmon adalah kombinasi sempurna untuk pencinta makanan Jepun!
Ia perlu
- - nasi untuk sushi, 100 gram;
- - Campuran California, 50 gram;
- - fillet salmon, 50 gram;
- - nori, 1 keping;
- - cuka beras, 1 sudu;
- - tomago-no-moto (mayonis untuk sushi), 1 sudu;
- - alpukat, 1 keping;
- - timun, 1 segar;
- - bawang hijau, secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Mari kita mulakan. Pertama, bilas beras - airnya mesti jernih, isi dengan air sejuk (seratus gram beras - seratus lima puluh mililiter air). Didihkan, kecilkan api, reneh selama sepuluh minit, kemudian angkat dari dapur, tahan di bawah penutup tertutup selama sepuluh minit.
Langkah 2
Kemudian masukkan cuka beras (campurkan dengan gula dan garam, panaskan hingga tujuh puluh darjah), kacau dengan spatula kayu, seolah-olah mengangkat nasi. Sejuk, tetapi tidak sepenuhnya - nasi harus tetap hangat.
Langkah 3
Letakkan beras secara merata di atas kepingan nori, balikkan, tambahkan helai nipis alpukat dan timun segar dan campuran California. Gulung dengan tikar buluh.
Langkah 4
Campurkan salmon cincang dengan mayonis, letakkan di atas, taburkan dengan bawang hijau. Potong gulungan Boston yang dihasilkan menjadi enam keping. Nikmati hidangan anda!
