Resipi pai yang sangat tidak biasa, ia disediakan dengan cepat, sangat memuaskan, ia boleh dimakan panas dan sejuk. Sesuai untuk hidangan panas dan bukannya roti.
Ia perlu
- saury - 1 tin (ikan dalam minyak akan ada: sardin, sardinella, dll.)
- mee segera - 2 bungkus
- telur - 4 pcs.
- mayonis - 1 pek 250 ml
- garam - 0.5 sudu kecil
- soda - 0,5 sudu kecil
- tepung - 350 g
- minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar
- Dari pinggan yang anda perlukan: mangkuk - 2 biji., Garpu, sudu, hidangan penaik
Arahan
Langkah 1
Kami membuka saury dan menggunakan garpu untuk menguli keseluruhan isi balang tanpa mengeringkan minyak. Jisim mestilah homogen. Cincang mi segera, anda perlu mendapatkan potongan 0,5-1 cm. Tuangkan mi dan bumbu dari satu bungkus ke dalam ikan, campurkan sehingga sebati. Kami bertolak selama 20-30 minit.
Langkah 2
Semasa pengisiannya direndam, kami mengarahkan doh. Untuk melakukan ini, masukkan telur ke dalam mangkuk dan pukul sebati dengan garpu. Masukkan garam dan soda, dipadamkan dengan air mendidih, campurkan. Tambahkan mayonis ke jisim yang dihasilkan (anda boleh mencampurkan kefir 1: 1 dengan mayonis, pai akan berubah menjadi lebih lembut). Seterusnya, masukkan tepung dalam bahagian kecil, kacau dengan kuat. Konsistensi doh mestilah seperti krim masam, iaitu mudah dicurahkan dari mangkuk.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan loyang atau bentuk dengan minyak bunga matahari. Tuangkan separuh adunan ke dalam acuan, ratakan dengan tangan basah. Kami menyebarkan pengisian, tidak sampai ke pinggir doh, 1, 5-2 cm. Tuangkan separuh kedua doh, ratakan dengan cara yang sama. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar. Kek dibakar selama 25-30 minit. Anda boleh memeriksa kesediaan pai dengan tusuk gigi dengan mencucuk adunan di beberapa tempat. Sekiranya tusuk gigi kering, pai siap.
