Charlotte adalah pai yang paling senang disediakan dan paling sedap. Produk yang digunakan untuk resipi akan sentiasa terdapat di dalam peti sejuk anda. Anda boleh memanjakan keluarga anda dengan pencuci mulut untuk minum teh dengan cepat dan lazat atau mengejutkan tetamu anda dengan kek yang lazat.
Ia perlu
- - 4 biji telur
- - 1 cawan gula
- - 1 gelas tepung
- - epal bersaiz sederhana 3-4 keping
- - Soda
- - asid sitrik atau jus lemon
- - mentega 20 g
- - gula aising
- - pengadun
- - hidangan penaik
- - ketuhar
Arahan
Langkah 1
Basuh epal. Potong menjadi dua bahagian. Tanggalkan inti. Potong bahagian menjadi kepingan. Epal masam, seperti Antonovka, sangat sesuai untuk pai ini.
Langkah 2
Satukan 4 biji telur dan segelas gula dan pukul dengan pengadun. Gula mesti larut sepenuhnya. Sekiranya anda tidak mempunyai pengadun, anda boleh mengisar campuran tersebut.
Langkah 3
Masukkan 1 cawan tepung ke campuran telur dan gula dan terus pukul. Doh hendaklah cair secara konsisten. Masukkan 0.5 sudu teh baking soda, dipadamkan dengan jus lemon atau asid sitrik. Campurkan semuanya dengan lembut. Doh sudah siap.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan tidak melekat atau silikon yang sudah berminyak. Letakkan kepingan epal di atas.
Langkah 5
Kami meletakkan charlotte untuk dibakar di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 6
Taburkan kek yang telah siap dengan gula aising. Potong menjadi bahagian. Hidangkan dengan teh aromatik.
